哎 ，你弄啥嘞 ？最近有人跟我杠 ，说他去航头站街转了一圈 ，啥都冇看出来 ，就像个通俗地方。我呸！你还真是瞎胡扯！航头站街最着名的三个地方 ，咱河南人冇个不晓得的 ，你敢说你不知道 ？今天我就掰扯掰扯 ，让你钦佩 ，中不中 ？
第一 ，航头老胡辣汤馆 ，你说香不香 ？
照我说嘛 ，胡辣汤就是河南人的魂儿！航头站街的老胡辣汤馆 ，那可是几十年的招牌 ，早起去那吃一碗 ，保你一天容光焕发。这胡辣汤你别以为就是随便一锅糊糊汤 ，那考究可多了！
我偷偷给你说 ，这胡辣汤里头 ，胡椒粉和牛骨汤是灵魂！牛骨得熬足12个小时 ，胡椒粉得是正宗海南的 ，掺点假立马味道就歇菜 Ｉ杏邪 ，胡辣汤的粉浆比例 ，俺爹教俺：水和粉要2:1 ，太稀了没劲儿 ，太浓了喝着腻。你说是不是 ？
我年轻那时间 ，早上5点就骑个破自行车去那 ，门口队排得跟过年买饺子皮一样长。那香味飘出来 ，叫人流口水！你要是不平 ，哪天去试试呗 ，吃了你就晓得啥叫老河南的味儿。
第二 ，航头老街皮影戏 ，你懂个啥叫“文化” ？
皮影戏你知道不 ？俺小时间 ，可是拿着板凳去看皮影戏长大的！航头站街的皮影戏 ，那可是豫剧的根儿 ，老艺人一张嘴 ，能把你听得入迷。那些小年轻现在看啥网络剧 ，看得啥屁呀 ，皮影戏才是咱河南的文化精髓 ，你说是不是 ？
皮影戏的后台 ，可是个大门道 ，那皮影得是手工雕出来的 ，一块皮没雕好 ，整场戏就废了。再说唱腔 ，航头皮影戏的唱腔 ，带着豫西的味儿 ，拖音是非可考究着呢 ，你要是听不出来 ，我还真不怪你 ，你文化浅陋呗。
第三 ，航头站街老杂货铺 ，不懂杂货别瞎说！
杂货铺嘛 ，你知不道它是咱河南老黎民的“生涯博物馆” ？航头站街的老杂货铺 ，啥都有 ，你要是找个几十年前的老物件 ，去那准没错。我上回带俺孩儿去 ，望见一把老式铁锁 ，和俺小时间家里用的一模一样 ，瞬间回忆杀！
这杂货铺的老板厉害得很 ，他能把河南老物件的历史讲得跟故事一样 ，啥年月哪儿出的 ，哪家做的 ，他都能掰扯清晰。别看铺子破破烂烂 ，里头的工具可有考究 ，懂行的人都晓得。
你要是去航头站街 ，冇逛杂货铺 ，那你白去了。人家杂货铺里头藏着河南人的影象 ，你说是不是哩 ？
最后一句 ，敢杠我你听好哩！
你要问我为什么就航头站街这三个地方着名 ，我告诉你 ，航头站街它不是地方的问题 ，是文化的问题！胡辣汤是咱河南的胃 ，皮影戏是咱河南的魂 ，杂货铺是咱河南的家！你懂个啥 ？这叫河南味儿 ，你服不平嘛 ？
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