MG不朽情缘

泉源:日剧厨房 ,作者: ,:

开吵:你白扯啥?桂林SN品茶冇你想的那么简朴!

哎 ,前两天有个老伙计跟我抬杠 ,问我说啥叫「桂林SN品茶」 ,还说啥“可能就跟喝奶茶差未几” ,你白扯嘞!我听着就上火 ,桂林的品茶那叫品茶 ,不是你街边买杯奶茶吸两口哩事儿!我今天非得给你掰扯掰扯 ,把这门道批注确 ,中不中?

照我说嘛 ,品茶这个词儿你就得琢磨琢磨 ,“品”不是光喝 ,是考究 ,是吃门道的。桂林SN品茶 ,考究啥?考究的是个“耐住性子” ,不是大口喝 ,不是胡乱瞎弄。你说是不是哩?

正文:桂林SN品茶的门道和猫腻 ,听俺老河南给你掰扯!

第一点:品茶不是品茗 ,是个“品”字当头!

我跟你讲 ,这个桂林SN品茶 ,最考究就是个“慢工出细活”。你别想着像喝胡辣汤那样 ,端起来咕咚咕咚喝完就走人 ,那叫不懂事!品茶嘛 ,得坐下来 ,细细地闻 ,逐步地抿 ,啥味儿都得尝出来。桂林的茶考究啥?考究的是个清香 ,回味悠长 ,跟咱河南的烩面里要加点胡椒粉提香一个原理 ,你懂不懂?

我偷偷告诉你 ,真正的桂林SN品茶 ,水温可是有考究的!一样平常得在85度左右 ,不可太热 ,太热就把茶叶泡苦了 ;也不可太凉 ,凉了泡不出味儿。这个规则 ,俺是听俺爹年轻时间跟茶楼老板学的 ,你白往外传!

第二点:品茶的用具 ,啥破碗不可!

再说了 ,这品茶嘛 ,茶杯也有考究 ,你拿个大茶缸子白泡那是没门道!桂林人喜欢用细瓷茶杯 ,透亮得很 ,能望见茶叶在水里打旋儿。你说是不是这个理儿?就像咱河南吃羊肉汤得用大碗 ,盛胡辣汤得用粗瓷碗 ,一个考究的工具必需配考究的用具 ,你不懂别瞎胡扯!

上回我去桂林 ,茶楼老板给我泡了一壶 ,茶杯那叫一个细腻 ,薄得像纸一样 ,一口喝下去 ,茶香在嘴里打转 ,真是得劲儿死了!我跟老板聊了一宿 ,给我讲了很多多少这茶杯的门道 ,我听得是真长见识。

最后:你还想抬杠?我有后手!

哎 ,我知道你还想问一个问题:桂林SN品茶那么贫困 ,那一样平常人喝得明确嘛?

我呸!你不懂事儿就学着点 ,啥叫品茶?你得放下手机 ,耐住性子 ,把心沉下来 ,才喝得出个明确!要不你就白瞎了这好茶!


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