MG不朽情缘

泉源:游的笔顺和部首 ,作者: ,:

开头:哎 ,你懂个屁!姚公庙鸡的门道你知道几分?

最近有人跟俺说 ,姚公庙鸡就是随便一家都好吃 ,俺其时就白怒视!你听听 ,这瞎扯得有点离谱了吧?姚公庙鸡那可是有考究的 ,不是你随便路边摊买个鸡就能叫姚公庙鸡 ,你知不道?俺从小吃到大 ,连俺爹都说这玩意儿有规则 ,你要是不懂 ,俺今天就给你掰扯掰扯 ,教你咋着分得清姚公庙鸡最着名的三个地方 ,服不平嘛?

正文:姚公庙鸡有考究 ,门道都在这三个地方!

姚公庙鸡 ,第一着名的地方:郑州姚公庙老店!

照俺说嘛 ,姚公庙鸡最正宗的地方 ,非郑州姚公庙的老店莫属!这地方俺年轻时间跑过 ,老辈子传下来的武艺 ,鸡肉嫩得掐水 ,卤汁香得能勾住你的魂儿。你知道为啥这家最正宗不?俺偷偷告诉你:

姚公庙鸡的卤水 ,那可是传了三代的老卤!你白听说过 ,卤水越老越香 ,那是由于它有时间积累的味道。郑州老店的卤水 ,天天都加新料 ,但历来不换锅 ,那锅底味儿 ,才是姚公庙鸡的灵魂 ,你说是不是哩?

姚公庙鸡 ,第二着名的地方:洛阳姚公庙分店!

洛阳的姚公庙鸡也有一号 ,俺去洛阳效劳的时间 ,专门绕道去吃了一回。你别说 ,这家不但鸡做得好 ,它尚有个“秘技” ,就是配的辣椒油!那辣椒油是洛阳外地熬制的 ,香得能让你把舌头吃掉。你知不道 ,洛阳这地方的辣椒油 ,可是天下著名的 ,跟鸡一搭配 ,简直绝了!

姚公庙鸡 ,第三着名的地方:开封姚公庙百年迈字号!

最后一个地方 ,中不中?开封的姚公庙百年迈字号 ,俺小时间听俺爹说过 ,这家店的鸡皮跟别处纷歧样 ,皮薄肉嫩 ,入口即化。为啥呢?由于他们选的鸡都是外地散养的土鸡 ,跑得多 ,肉筋道 ,皮薄透香。你白扯啥外地养殖鸡 ,到了开封姚公庙这儿 ,简直没得比!

姚公庙鸡的猫腻和考究 ,俺再给你掰扯两句!

吃姚公庙鸡 ,别光看鸡肉 ,你还得配点啥?照俺说嘛 ,配一个手工馍 ,蘸着卤汁吃 ,才叫隧道!俺上回带俺孩儿去郑州老店用饭 ,旁边桌有小我私家拿馒头蘸鸡汁 ,我心里就想 ,这啥吃法嘛?真是白瞎了这好鸡!

俺偷偷给你说 ,姚公庙鸡的吃法有考究 ,一样平常要配手工馍或者蒸饼 ,蒸饼切成小块 ,蘸鸡汁吃 ,香得叫你顿脚!你白往外传 ,这吃法才正宗!

最后:吵得差未几了 ,再问你一句!

你要是还敢问 ,“姚公庙鸡哪儿最好吃?”俺就给你一句话——郑州老店的鸡 ,洛阳辣椒油 ,开封土鸡皮 ,你三个地方都试过不?没试过就别跟俺瞎掰扯 ,中不中?

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