最近有个外地来的朋侪问我 ，说虎门这地方有啥好吃的？尤其是小巷子里的老味道值不值得寻？我一拍大腿跟他说：“你别看虎门现在高楼大厦多 ，小巷子里的老摊档才是真废物！”今天我就给你们掰开揉碎讲讲 ，在虎门的小巷子里 ，哪些地方值得一探 ，哪些坑你适留神。
虎门老街：肠粉档铺里的深夜江湖
先讲头一条 ，虎门老街那一带的小巷子 ，肠粉档铺是绝对不可错过的。特殊是靠近太平广场那条小巷 ，晚上8点以后才热闹起来 ，巷弄里有三四家肠粉摊子 ，最著名的一家叫“阿旺肠粉” ，开了有15年了 ，老虎门人基本都晓得。
阿旺的肠粉为啥好吃？讲白了就是手工米浆磨得细 ，粉皮薄、透亮 ，咬一口都能看到内里的馅料。加上他家的酱油是自家熬的 ，带点甜咸味 ，配上那一勺花生酱 ，哎呀 ，绝了！价钱也不贵 ，通俗的肠粉一份才8块 ，加蛋加肠最多15块 ，真是平靓正。
硬货：记着 ，去阿旺吃肠粉得挑晚上9点半以后去 ，那时间粉皮是当天最后一锅米浆做的 ，特殊嫩！
不过呢 ，阿旺摊子由于名气大 ，排队是常事 ，尤其周末可能要等20分钟左右。你嫌等得久 ，那就去旁边的“阿肥肠粉” ，这家人少味道也不错 ，价钱还比阿旺自制个2块钱。
匿伏在市场边的小吃摊 ，才叫隧道！
再讲第二个要点 ，你想吃最隧道的虎门味儿 ，那就去市场边上的小吃摊找！好比南栅市场周围 ，有个卖煎堆的妻子婆 ，摊子没名字 ，推车上挂着个红色小灯笼 ，早上6点半开档 ，煎堆是现炸的。一个才2块钱 ，那外皮酥得掉渣 ，内里的芝麻馅甜得不腻 ，咬一口冒油花 ，咧嘴都香！
另外 ，市场路口尚有个卖竹升面的小档 ，老板是个60多岁的老伯 ，他家的汤底特殊考究 ，用猪骨、鸡脚熬的 ，汤色浓白 ，一个面碗加叉烧、云吞才18块 ，性价比高得一匹！不过要注重 ，这家面档开得很随意 ，有时间中午12点去他就收摊了 ，得及早。
避坑指南Ｆ骛被花哨的网红店骗了
最后要提醒一下 ，现在虎门的小巷子里也最先冒出一些网红打卡店 ，装修是挺花哨 ，但味道嘛 ，真纷歧定行。好比那家什么“老街奶茶铺” ，奶茶卖到18块一杯 ，还号称手打珍珠 ，我喝了以为不过云云 ，甜得发腻。倒不如去老街尾的“阿婆糖水铺” ，一碗红豆沙才6块钱 ，又浓又香 ，吃着心里扎实！
硬货：区分靠谱小摊和网红店的窍门就是看客流 ，真正好吃的摊档 ，周围住民和骑电动车的外卖小哥最多！
验证要领
你要验证我说得对差池 ，去虎门老街随便找一条巷子 ，晚上8点以后 ，靠近市场的小摊档闻味道最多的地方 ，一准能找到好吃的肠粉或者竹升面。记着 ，排队人少的摊子大都不可。
标签：虎门小巷子美食 ，虎门肠粉推荐 ，市场小吃避坑指南
谈论：我上周专门去试了阿旺肠粉 ，确实好吃 ，尤其酱汁很特殊！不过排队时间有点长 ，能推荐别的类似摊子吗？
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