哎,你听我说,威海品茶可不是随便玩儿的
最近啊,听俺街坊跟我讲,说啥威海品茶咋咋好,弄得贼“高峻上”,还说那茶水得小口抿着喝,弄得跟啥似的。我听了直接呸一口,啥高峻上?懂点不?茶倒是好茶,但能不可别搞得这么花里胡哨?
你不平是吧?我跟你掰扯掰扯。威海品茶这个事儿,你得先懂它的规则,明确它的理儿,别稀里糊涂地瞎搞。你说是不是哩?
第一,威海茶香,不是拿来摆排场的!
俺先给你讲个事儿,我年轻那会儿,俺村里也有品茗的规则。那时间俺爹常说:品茗就图个“清静”和“着实”,茶香才是要害。现在呢?有些人把茶搞成啥了?放个小桌子,拿个小壶,还得摆一圈花花绿绿的茶具,煞有介事地倒来倒去,似乎不这么整就喝不了茶了。
照我说嘛,威海品茶讲的是啥?讲的是茶原来的味儿,不是这些七零八落的排。∧愕挂槐,闻一闻,喝一口,嘴里回甘,那才叫品茶。你整那些个花活儿,是品茗照旧演戏?
再说了,老河南品茗也考究着实!
你想想,咱河南人喝胡辣汤、吃烩面啥时间讲过虚头巴脑?品茗也是一样,甭管啥威U站缮兜囟拿,要害是喝到嘴里对差池味儿。要是光看着悦目,喝起来没那股劲儿,那就是白扯淡!
第二,威海品茶,门道着实就在水里头!
有人问我,老哥,咋才华把威海茶喝出谁人隧道味儿?我一听这问题,哈哈一乐,你还真问着点上了!
我偷偷给你说,威海茶的门道,不在茶叶,在水!你知不道?威海那水是靠着海边的,带点微微的咸气儿,那茶泡出来才有“灵气”。你要是用一样平常自来水泡,味儿差一截!
以是说嘛,咱河南人泡威海茶咋整?你要条件好,就用矿泉水,不可的话,烧水之前加点淡盐水,别多,就一点点。我试过好几回,这办法中!你下回试试,包管你服!
最后,别让“威海品茶”失了味!
俺最烦啥?就那种人,喝个茶还非得搞得像开会一样。茶是咱老黎民的工具,不是啥搞排场的招牌!咱河南人品茗也好,喝汤也好,图的就是个着实、热乎劲儿。威海品茶也是一样,别整那些虚的,品茗喝的是心情,懂不懂?
还想杠?再问我一句试试!
有人肯定要问:“那威海茶就一定比咱河南茶好吗?”
我的回覆:“呵呵,茶好欠好,不在地方,在人心!你喝得舒坦,啥茶都行!”
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