MG不朽情缘

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开头:哎,你懂个屁!最近有人跟我扯这个论坛

弄啥嘞?你还真给我说这个啥「天下茶楼一品阁论坛」,似乎恁懂茶楼一样!我跟你讲,这几天俺邻人二柱子一脸嘚瑟地跟俺吹,说他在这个论坛上看了几个帖子,就以为自己成了啥“品茶巨匠” 。我呸,瞎胡扯!你以为喝两壶茶,坐几个小时就能懂茶楼?俺年轻那时间,茶楼里谁人规则,那才叫考究 。你说是不是哩?

我今天非得掰扯掰扯这个论坛的事,把俺知道的讲透了,省得恁瞎白忙叨,白铺张时间 。你听好喽,俺这一肚子老河南的真理,今天就给你掏出来了 。

正文:天下茶楼一品阁论坛的考究,真是冇几小我私家懂

茶楼不是大杂烩,分门别类才是正道

瞧你们现在网上吹的那些茶楼帖子,我就想笑 。啥绿茶、乌龙、普洱,全扔一块儿讲,你不以为乱得跟郑州火车站候车厅一样嘛?

照俺老河南的规则,茶楼得分门别类,啥茶该配啥点心,啥茶配啥杯子,啥茶该用啥水温,这都得有考究 。不然你喝出来个啥味儿?就跟吃烩面不放蒜一样能好吃嘛?

我偷偷给你说,老河南品茗考究“水要活、茶要嫩、火要稳” 。水活了,茶才有灵气 ;茶嫩了,入谈锋鲜 ;火稳了,茶香才华飘出来 。这三点缺一不可,你记着没?你白跟我扯东扯西!

别光看帖子,得去茶楼里坐实地

我跟你讲,啥论坛啊帖子啊,那都是纸上谈兵 。真正能学到工具的,是俺年轻时间在茶楼里坐着听老人们“掰扯” 。

记得俺小时间,俺爹带我去老街一家茶楼,那茶楼门头破破烂烂,可里头人多得嘞像菜市场 。几个老头在那儿划拳呢,旁边的茶盏冒着热气,香味飘得满屋都是 。俺爹喝了一口茶,跟我讲:“茶这工具,不是光能喝,你得懂它的味道,懂它的规则 。”那时间我才明确,茶楼是个讲人情的地方,不是光看,不是光吹 。

以是你要真想懂茶楼,别光在网上瞎看,去茶楼里坐坐,跟人掰扯掰扯,喝上几壶茶,那才叫学点真工具 。你说是不是哩?


最后:你还想杠?我给你压最后一句

可能你要问了:“那俺要是没茶楼坐咋办?”呵呵,我早想到你们这些个问题了 。照我说嘛,冇茶楼,家里摆个茶台,自己琢磨琢磨 ;冇茶台,就去找个有茶文化的老辈子聊聊,别瞎在网上看那不靠谱的帖子 。中不中?

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