MG不朽情缘

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不亏损的窍门 ,就看你会不会挑巷子里的门道

昨天我还跟隔邻老王掰扯了一场 ,他说汉川二小周围的小巷子里啥子吃的都好 ,随便选一家都不会踩雷。我就地就笑了 ,跟他讲 ,这话你也信 ?我在这片子混了三十多年 ,那些巷子里的水有多深 ,我闭着眼都摸得门儿清。今天啊 ,我就给你们讲讲 ,这一片究竟哪些店值得去 ,哪些店你最好绕着走 ,听完了你再去试试 ,看是不是这个理。

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第一条:小巷子里头 ,“新装修”大都是坑

你要晓得 ,汉川二小周围那些巷子里的老店 ,装修一样平常都质朴得很。那种看着鲜明亮丽、招牌还闪闪发亮的 ,大都是新开的 ,味道嘛 ,十有八九是为了赶潮流 ,弄得花里胡哨但没啥灵魂。好比去年谁人什么“牛杂小馆” ,花了十几万装修 ,开了不到半年就关门大吉了 ,都是由于味道跟不上。你要找的是那种招牌都有点掉漆、灯光朦胧的 ,越破的店往往越有故事。

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硬标准:看招牌年份!凌驾10年没换过招牌的 ,最最少口胃有包管。好比那家“阿四烧麦” ,从1998年开到现在 ,装修没换过一次 ,但人家味道是真稳!

第二条:先看门口排队的 ,学生多就靠谱

你要知道 ,二小这块的学生嘴巴可刁得很 ,自制欠好吃的他们绝对不去。上次我去试“老李米粉” ,门口一大堆学生在等 ,我也凑了个热闹 ,排了或许20分钟吧 ,果真没失望。一碗牛肉米粉12块钱 ,肉码子给得足 ,汤头熬得浓 ,面条筋道。我问老板 ,一天能卖几多碗 ,他说少说也有300碗!你想想 ,这种地方能差到那里去 ?

硬标准:门口排队的学生凌驾10个 ,基本可以定心去吃。排队少于5个的 ,得再三琢磨。

第三条:隐藏的宝藏店 ,靠“鼻子”找

有些好吃的店啊 ,你地图上基础搜不到 ,全靠闻味道。特殊是那条靠近东巷口的老砖路 ,下昼四五点钟已往 ,香味直接扑鼻子 ,特殊是那家“王婆炸串”。老板娘从早上10点一直炸到晚上9点 ,炸锅一天不熄火。要害是价钱着实 ,土豆串5毛一串 ,鸡翅3块一只 ,蘸点特制的蒜蓉酱 ,简直巴适惨了!

硬标准:闻到香味 ,顺着找 ,找到小摊油烟味不刺鼻的 ,往往就是好摊。

总结验货标准:

下次去汉川二小周围嘞小巷子 ,你就记着这三条:看招牌旧不旧、排队人数几多、鼻子闻得准禁绝。这几条我跑了几十次才总结出来 ,你试了再说管不管用!

标签:汉川二小周围美食、小巷子老店区分法、学生党推荐、隐藏美食地图、省钱吃法

谈论: 相关图片 “老哥 ,你讲的这个‘王婆炸串’我去试了 ,确实香!不过谁人蒜蓉酱是不是有点辣 ?吃完辣得我直喝水 ,哈哈!”

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