MG不朽情缘

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头一条,龙凤楼论坛里的老字号推荐,你得留个心眼

前阵子,我在茶楼里听几个老伙计掰扯龙凤楼论坛的事情,说是内里推荐的餐馆都巴适得很,个个排队排到街上。我一听就晓得,这种热度有点“水份”,特殊是那些打着旗帜说“百年迈字号”的馆子,未必真有那么长的历史。我其时就讲了个事:去年我专门去了一家论坛上推荐的“百年迈店”,效果翻老资料才发明,这家店着实开业才30年。你说,这算啥子百年哦?

以是,照我看呐,论坛上的推荐可以参考,但万万别全信。要验证一家老字号是不是真的著名堂,最直接的步伐就是看看外地人的评价,再摸清晰它的开店年份。记着一个数据哈:真正的百年迈店,成都这边差未几能数出来的不过30家,龙凤楼论坛上吹得信口开河的,真货或许不到30%。你还别嫌我说得绝对,这数据是我和几个老伙计翻外地史料琢磨出来的。

第二条,龙凤楼论坛上的折扣信息,真真假假都有

这点我最熟!论坛上有时间会贴出来一些折扣信息,说是某某餐馆在周三晚上有五折优惠。我专门去试过几家,效果发明,有些店确实靠谱,像宽窄巷子里的“小吃铺子”,周三晚上七点后确实有五折,但也有些店是忽悠人,折扣只有菜品里牢靠几样,好比“麻婆豆腐”和“宫保鸡丁”。我厥后专门拍了照片,算了一下账,现实折扣只相当于总价的15%。

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以是,论坛上说的折扣信息,你得问清晰详细规则。最好提前打电话问店家,看折扣规模和时间,别为了贪自制跑了冤枉路。记着我这句话:折扣看着是五折,真实下来可能只有两折半的感受,懂不懂嘛?

最要害的,怎样判断龙凤楼论坛上的信息靠谱不靠谱?

这就是我最后要讲的硬标准。你要看这个店是不是靠谱,论坛上的评价不算数,要害看两个:第一,看营业时间,越是营业凌驾20年的馆子,靠谱水平越高;第二,看日销量,真正火爆的馆子,天天销量至少能抵达200份以上。你晓得不,我前阵子专门去“李师傅红烧肉馆”看了,他们家日销量差未几300份,这才叫真火爆。

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硬标准来了,记着哦:靠谱馆子营业时间得凌驾20年,日销量至少200份以上。龙凤楼论坛上的吹得再好,没抵达这个标准都别容易信。

你要验证我的说法,直接去你看中的馆子门口蹲半小时,数数有几多人进门,再问问店里的营业年份,自己算账,看是不是切合我说的标准。

标签:龙凤楼论坛推荐,成都美食避坑,折扣信息验证,餐馆靠谱标准,百年迈字号区分

谈论模拟:我以为你讲得有原理,但营业时间凌驾20年的店未必都好吃吧?有些新开的馆子也很火爆,好比东门的“辣子小馆”,开业才两年但天天排队,你怎么看这种情形呢?

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