哎呀,讲到阜阳师范学院扑面巷子,我可是有话要说!九几年的时间,我还在师院边上住,巷子里头啥都没有,就两三个卖早点的摊。现在不得了了,吃的、喝的、玩的、买的都齐全。尤其吃的,整条巷子跟大胃王的梦乡一样。我扎这儿几十年,巷子里头的味道闭着眼都能分清晰。今天跟你说说这地方咋吃最对劲。
巷子里的招牌:烧烤是绝对不可错过的
讲到师院扑面巷子,烧烤是头一号的招牌。你晚上七点以后去看,烧烤摊一个接一个,烟雾缭绕跟接触似的。要吃正宗的,推荐巷子中段的“老李烧烤”,这家老牌子开了十多年,肉嫩味厚,调料撒得特殊有考究,辣椒和孜然的比例拎得准?敬矍2到5块之间,鸡翅、鱿鱼这些大件的也就十来块。
我亲手试过不下二十回,老李家烤的鸡胗嫩得像豆腐,外面脆里头滑,每次去必点。晚上人多,你最好提前半小时去占位子,不然就得站着等。
其他家也能吃,但有的摊调料不太对劲,容易咸过头或者味不匀。要是赶时间,选那些人多的摊准没错,事实阜阳人的嘴巴可挑得很。
早点摊也有考究:豆腐脑和胡辣汤不可少
早上要是来巷子里用饭,推荐试试豆腐脑和胡辣汤。巷子东口有一家“小杨早点铺”,豆腐脑做得滑溜溜的,分甜咸两种,咸的加点香菜和榨菜,甜的直接来红糖水。价钱实惠,豆腐脑一碗3块,胡辣汤一碗也是3块。
我前两年领个外地朋侪去吃,他喝了一碗胡辣汤就夸说“这汤味正得很,咋这么自制”。我笑着说,这巷子里头工具就是着实,不搞虚的。
早点摊的坑主要是卫生问题,巷口这家我吃了这么多年,没拉过肚子,定心。其他摊你得提前看看周围是不是清洁,特殊是豆腐脑和汤碗洗得咋样。
饮品和小食:奶茶、果汁、炸串齐了
巷子现在年轻人喜欢的工具也多了,奶茶铺、果汁摊、炸串摊一应俱全。奶茶推荐“珍珠小铺”,在巷子西口,奶茶料足,珍珠煮得Q弹,一杯价钱8到12块。果汁摊就在珍珠小铺旁边,鲜榨果汁就地榨,橙汁、西瓜汁最受接待,价钱在6到10块。
我家孩子最爱巷子里的炸串摊,尤其是“阿强炸串”。一份炸串随意选,摊主帮你炸得金黄,撒上酱料,香得不得了。每次五块钱能吃饱。
这些摊子白天就最先摆了,但晚上人最多。你要是下昼去转悠,挑个摊吃吃正好,避开岑岭期。
总之,阜阳师范学院扑面巷子的吃喝玩乐都扎扎实实,尤其吃的工具,挑对摊就没错。你要是第一次来,照着我讲的地方去准保不踩坑。
标签:阜阳师范学院扑面巷子、阜阳美食、巷子烧烤、早点推荐、炸串攻略
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