哎呀 ，说到上饶的前山鸡店一条街 ，我算是门清了！我从小就住在这片儿 ，小时间随着大人去买鸡 ，长大了自己带朋侪去吃 ，脚步没停过 ，鸡味也没断过 。这条街是上饶人心里的宝藏地 ，鸡店一家挨着一家 ，挑花眼的地方 。但外地人要是第一次来 ，怕是容易找不到准地方 ，今天我就把自己这些年的实打实履历摊开来 ，给你们一个明确的偏向 。
前山鸡店一条街位置在哪？认准这条路就不会错
前山鸡店一条街的现实位置呢 ，就在上饶信州区的前山路一带 。你导航直接搜“前山路” ，准没跑偏 。这条路不长 ，差未几一公里左右 ，但双方密密麻麻全是鸡店 ，大巨细小加起来怕有二三十家 。
最靠谱的参照就是“前山农贸市场” 。从市场门口往南走 ，差未几200米规模内 ，就是鸡店集中营了 。特殊提醒 ，别听那些“在前山路随便找一家就行”的话 ，有些鸡店虽然挂着牌子 ，但味道和口碑差得远！
若是是自驾来的 ，车可以停在农贸市场旁的停车场 ，收费2块钱一小时 ，别乱停路边 ，小心被贴罚单 。
哪家鸡店值得去？别光看门面 ，味道才是真理
说到鸡店 ，老饶人都知道 ，这条街上最着名的几家店划分是“阿华鸡店”“老张鸡店”和“前山鸡王” 。这三家各有特色：
- 阿华鸡店：这家的白斩鸡皮脆肉嫩 ，蘸料特殊香 ，每只鸡价钱在120-160块之间 ，看重量 。
- 老张鸡店：他们家的盐焗鸡着名 ，盐味恰到利益 ，一只差未几150块 。我前两年带上海的朋侪去吃过 ，赞一直口 。
- 前山鸡王：主打是酱油鸡 ，鸡肉入味 ，价钱稍贵点 ，一只180左右 ，但绝对值 。
虽然 ，味道这工具因人而异 ，我建议你可以先尝尝每家店的招牌鸡 ，吃得合口胃再决议 。万万别图自制去那些没啥人气的小店 ，十有八九味道一样平常甚至不卫生 。
去年我图自制试了一家新开的 ，效果鸡肉不新鲜不说 ，蘸料还一股怪味 ，吃了一半就扔了 ，亏了100多块钱 。
鸡买好了怎么带？保鲜和打包有考究
买了鸡 ，尤其是外地带回去的 ，保鲜是个大问题 。这些鸡店基本都有真空包装效劳 ，打包费一样平常5块钱一只 ，建议一定要打包 ，真空的鸡放冰箱里能多放两三天 。
若是是坐高铁或者远程车回去 ，记得让店家多加一层冰袋保温 。高铁站和汽车站门口也有快递柜效劳 ，可以现打包快递 ，顺丰冷链最快第二天到 ，运费30-50块左右 。
我有次偷懒没打真空 ，直接拎着鸡上车 ，效果抵家一闻 ，鸡味都串了 ，吃起来打了折扣 ，至心不划算 。
总之 ，去上饶前山鸡店一条街 ，认准前山路 ，挑口碑好的店 ，打包一定要注重保鲜 。这几招学会了 ，保准你不会踩雷 。
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