这两天碰着几个外地人，问我「阜阳师范学院扑面巷子究竟有啥好逛的」 。我刚要张嘴给他们说说人家就最先瞎猜，有的说是吃喝一条街，有的硬杠说没啥稀罕，有的更离谱，说是那地方就是个卖杂货的地儿！我听得直翻白眼，忍不住想问一句，你们究竟去过没？没去过就别在这儿瞎嚷嚷，今天咱就抬这个杠，把这事儿说透了 。
头一个坑：把那巷子当成啥都没有的地方
有些人一听“巷子”，就以为小破地儿能有啥好工具？我跟你说，这话搁谁那儿都不沾弦 。要是啥都没有，能让一波波人往那儿扎？你一走进巷子就知道了，别看地方不大，这里头藏着的门道，比咱河南的烩面汤底还厚呢！
我九几年就最先在这儿混了，那会儿巷子还没现在这么热闹，但有些老铺子早就扎根了 。像那家牛肉汤店，二十多年了，汤照旧那股子浓香，辣油放得恰到利益，喝完一碗，整小我私家跟吃了人参果似的，全身上下都舒坦！尚有那家卖锅盔的，外焦里嫩，馅料扎实，配上一碗汤，顶一顿饭都不带饿的 。
这些老店，靠的是啥？靠的就是手艺 。巷子里的店家，许多都是一辈子干这一行的，手艺传了好几代 。你再去外头找，未必能吃到这么隧道的味儿 。这可不是那种随便开俩月就跑的快餐店，是真正靠口碑活下来的 。
再一个误区：以为是吃货天堂，着实大错特错
有人说，「阜阳师范学院扑面巷子不就是吃的吗？」这话听着呢，半对半错 。吃简直实不少，但要说只为吃，那你这就白瞎了 。阜阳师范学院扑面的巷子，是个啥？那是个小社会！
你进去逛一圈，能买到啥？吃的、穿的、用的，甚至尚有老几样手工活 。就拿那家老木匠的小店来说，别看门脸不起眼，里头卖的木梳子和砚台，都是纯手工的 。去年我给俺老伴买了个，拿回家一梳头发，那叫一个顺溜！
再说那家卖布鞋的，几十年的老摊儿了，鞋底全是手工纳的，一针一线，结实得能穿三年 。你说，你能随便在哪儿找着这样的地方？阜阳师范学院扑面巷子这点利益，外头打着灯笼都难找 。
最要命的是：巷子里的“江湖”，外人看不透
你别以为这些店家个个都是小打小闹，人家可是有套路的！好比说那家卖咸鸭蛋的摊子，外头看着破破烂烂，鸭蛋随便堆在篓子里 。但我跟你讲，那鸭蛋腌得有多绝 。你拎一个回家，敲开一看，蛋黄流油，咸味儿刚恰恰，吃完你就想再来一筐 。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：买咸鸭蛋挑壳儿上有细小裂纹的，说明腌得时间够，味儿也进得深 。这些细活儿，外人看不出门道，但懂的人一眼就知道真工具出自哪儿 。
以是说，巷子里这些店家，哪个不是有点真本事才撑到现在的？若是你就看个外貌，以为人家是街边随便卖点小吃的，那你就错得离谱了 。
阜阳师范学院扑面巷子究竟有啥好逛的，今天给你掰扯清晰了 。小吃也好，手艺也罢，全靠个“真”字撑着 。你就记着一句话：通常看着不起眼的地方，往往才藏着最隧道的好工具 。不信你自己去试试，看看我说得中不中？
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