哎 ，你懂个屁！马陵河巷子晚上几点这事儿 ，冇那么简朴
最近我跟几个小年轻掰扯 ，他们说马陵河巷子晚上几点冇啥考究 ，啥时间想去啥时间去。我听着就来气 ，你说说 ，这不就是瞎胡扯嘛？马陵河巷子晚上几点这事儿 ，真是冇点着实履历 ，你敢随便瞎跑？弄啥嘞 ，畏惧是想让人笑话你哩！今天我就给你讲清晰 ，啥叫真正懂巷子 ，啥叫老河南的门道！你听好喽 ，我呸！
巷子的考究 ，啥时间才是最有味道的点？
照我说嘛 ，马陵河巷子晚上几点最得劲儿？得看天色和巷子里头的新闻。一样平常情形嘛 ，晚上七点到八点半最有味道。这个时间段 ，巷子里刚刚点上灯 ，胡同口的小摊儿最先冒烟了 ，卖牛肉夹馍的师傅一边喊着“来来来 ，现烙现夹” ，一边拿着铲子翻锅。你说是不是哩？再晚点嘛 ，九点以后 ，巷子就最先有点冷清了 ，摊主们收摊回家 ，巷子里头只剩下几个老头在品茗聊大天。
那天俺吃饱饭就溜达去巷子 ，刚走到胡同口 ，瞅见一家门头破破烂烂的小店 ，里头坐几个老头划拳喝酒 ，那股子香味飘出来 ，真是香嘞叫俺流口水。我进去一看 ，墙上贴着几十年前的老报纸 ，地上还摆着几盆花 ，我就跟店老板聊起来。你知不道 ，他跟俺讲 ，这巷子里晚上七点到八点半是人最多的时间 ，也是生意最好的时间 ，过了点儿就冇啥人了。
压箱底的狠货：
我偷偷跟你说 ，你白往外传。巷子里有一家卖烩面的摊儿 ，只有晚上七点半以后才出摊 ，老板是个老辈子手艺人。他的烩面全靠一锅老汤 ，汤里加了点独门的香料 ，喝一口你都能感受到那股子浓香！惋惜这摊儿只摆一个半小时 ，过了点儿老板就收摊走人 ，冇得探讨。
为啥马陵河巷子晚上几点这么考究？
你问为啥？我给你讲 ，这巷子的热闹时间全靠人气撑着。一样平常七点到八点半 ，周围的住民吃完饭出来溜达 ，街边摊儿才是最忙的时间。再晚点嘛 ，年轻人都跑去网吧、咖啡馆 ，巷子里头就没啥人气了。咱河南人重人气 ，巷子冇人气 ，那就冇意思 ，懂不懂？
后手问题：有人问 ，马陵河巷子白天有啥考究？
白天？白天就冇啥考究了 ，巷子里头卖菜的、卖早点的 ，随便你啥时间去。真要是挑个有味道的时间 ，早上六点到七点 ，胡辣汤摊儿最香 ，你服不平嘛？
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