哎呀,我跟你说,王家桥以前那片是我们小时间常去的“吃窝”。我记得十几年前,我爸领我克吃碗小锅米线,那滋味现在想起来都流口水。厥后开发得快,许多老摊都不见了,但尚有些馆子坚持到现在,味道不输昔时。今天就给你讲讲,昆明王家桥现在尚有哪些靠谱的老馆子,咋吃才隧道。
老味道未几了,这几家还能坚守
现在王家桥那里转变大,许多老摊子早就没了,吃的地方基本都集中在几个街巷里头。我最近才专门去绕了一圈,发明有几家馆子照旧守住了昆明的老味道:
- 阿财小锅米线:位置在王家桥老市场旁边,门头不大,但一到饭点排队的人多得很。小锅米线12块一碗,想吃更富厚的加个卤蛋和炸酥肉,最多也就20块搞定。汤是用老火熬的,香得不可,吃一口就知道不是外头那些用汤料兑的。
- 老李凉米线:这家在王家桥小学周围,老招牌了,开了二十多年。凉米线6块一份,调料是现调的,辣椒香而不冲,酸水用的是自家泡的酸菜水,特殊开胃。炎天吃一碗,爽得连汗都少出。
- 王家桥烧烤摊:晚上去才有,集中在龙泉路边的夜市上。推荐烤豆腐和烤鸡脚,豆腐2块一串,鸡脚5块一个,刷的酱是老板自制的,够辣够香,每次吃完都以为过瘾。
建议:阿财小锅米线和老李凉米线基本都要排队,尤其是中午饭点,最好提前往或者错峰吃。晚上想吃烧烤,8点左右去最热闹。
吃的时间要注重,别踩这些坑
虽然好吃的尚有,但现在王家桥那里也有不少“坑”。尤其是一些新开的店,看着装修得花里胡哨,着实味道基础不可,还贵得离谱。好比有家叫“某某滇味”的,米线加个鸡腿就要30块,咸得齁嗓子,万万别去。
尚有就是停车问题,王家桥那里街道窄,车位欠好找。若是你是开车去,建议停在周围的龙泉路停车场,收费是5块一小时,比路边乱停被贴条划算得多。
死步伐:王家桥用饭,只管选择那些开了十年以上的老店,新开的花头店味道经不起磨练,容易踩雷。
想买点特产回去?这个地方你可别错过
吃饱了想带点昆明的特产回去,王家桥市场里的干货摊子可以去看看。像玫瑰糖、酸角糕这些小零嘴,价钱比景区要着实得多。玫瑰糖20块一袋,酸角糕15块一包,口胃纯粹,不掺假。
不过买的时间也要睁大眼,别买那些包装破破烂烂的,可能是库存货,放久了欠好吃。建议挑那些袋子封得紧,生产日期清晰的。
履历:我去年买过一次酸角糕,选的就是日期最新的那种,带回家后家里人吃了都说正宗,效果今年又让我带。
总之,昆明王家桥现在尚有一些老味道,但吃喝的地方多了,眼睛也得放亮点,别被坑着了。想吃得隧道、玩得兴奋,听我这老食客的建议准没错。
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