我跟你说啊 ，这两天又听好几小我私家提了这个事儿 ，说杭州那些巷子里站着的都是些卖小吃的、摆摊的。哎 ，我听得差点没拍桌子！这话一听就透着外行 ，光望见外貌了 ，里头的门道一点没摸着。我今天就非得跟你杠明确 ，杭州小巷子里站着的人 ，究竟都是谁！
头一个坑：小巷子里都是卖小吃的 ？瞎胡扯！
先给你捋个理儿啊 ，杭州这地界儿 ，老巷子多得跟咱河南老坟岗的沟沟岔岔一样 ，拐弯多、故事多。这些巷子里站着的 ，卖小吃简直实不少 ，可要是你以为人家就靠个油条豆浆撑着 ，那你是真白瞎了。
你知道为啥吗 ？由于老杭州人考究的是啥 ？“一巷一局气”。巷子里站着的 ，可是能代表一方风韵、一段历史的主儿。不信你去问问 ，哪家馄饨铺、哪碗片儿川 ，背后没点儿老杭州的老规则 ？揣着这个再想想 ，那些人能只是“摆摊的”这么简朴 ？
第二个坑：光看卖工具的 ，忽略了真正的灵魂人物
你再品品啊 ，这些巷子里站着的人 ，除了卖吃的 ，更多的是啥 ？是那些“活地图”一样的老头老太太！我去年领俺孙儿去杭州 ，站在河坊街口 ，那儿一个大爷抽着旱烟 ，随便一问 ，连隔邻巷子哪年哪月塌过墙 ，他都能给你抬出来。
这类人 ，不是简朴的路人 ，而是在世的老杭州。人家看着啥都未几言 ，但你要真有个事儿 ，去问问 ，三两句就给你点透。这才是巷子里的灵魂人物 ，懂不 ？
最后一层：巷子里真正的高人 ，躲得深！
最要命的是 ，杭州巷子里尚有一类人 ，你光靠眼睛是瞅不见的。啥人 ？就是那些“隐身”的能手。我给你举个例儿 ，前年我去杭州的南宋御街 ，那里有条小巷子 ，拐进去才发明一家做丝绸的老店。老板就是个看着不起眼的中年人 ，手上活儿却细得像雕花。
我问他啥时间开的店 ，他说他家从清朝就最先做这门手艺了 ，自己是第六代传人 ，还给外洋的大牌做过订制。这种人 ，就是巷子里真正的“高人” ，不声不响 ，但一脱手你就知道 ，顶事儿就顶到像胡辣汤那一勺羊油辣椒一样 ，没它不可。
你光看那些摆摊儿的、卖工具的 ，忽略了这些低调的能手 ，岂不是白瞎 ？
以是啊 ，杭州小巷子里站着的人 ，真不是一眼就能看明确的。卖吃的有 ，但背后藏着的是一方风韵 ；老头老太是活历史书 ，高人还躲在深处等你去发明。这回你认了不 ？不认自己去杭州巷子里转转 ，别光看热闹 ，记得专心听故事！
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