这两天好几小我私家问我：“大树营现在尚有鸡吗 ？”张嘴就是一堆不沾弦的瞎话 ，说什么“以前有 ，现在没了 ，地方拆了没法养 。”我听到这话差点把手里的烩面碗摔了 ，啥叫“拆了就没鸡” ？这事儿压根儿不是这么个理儿 。咱今天就杠这一点 ，给你捋清晰 。
头一个坑：大树营拆了 ，鸡没了 ？瞎扯！
你先别急 ，听我给你拆 。大树营是拆了没错 ，但你说拆了就没鸡 ，那是拿眼皮子看事儿 。咋 ？鸡得住高楼 ？鸡圈它用不着啥大园地 ，哪怕挨着菜市场边儿 ，只要有地儿搭窝 ，有人饲 ，鸡照样能活得中 。大树营鸡的来头不是看地方拆不拆 ，它看的是——鸡商人的手艺和门道 。
我九八年途经大树营 ，那鸡可不但是散养 ，考究的是“跑地鸡” ，早上天亮放出去 ，晚上打圈儿归窝 。这种鸡养得皮实 ，肉香 ，跟咱河南的柴鸡一个理儿 。拆了大树营 ，鸡商人能转场 ，鸡的活法不会变 。你再品品 ，这是不是个大窟窿 ？
最要命的是：鸡还在世 ，门道在变
你说没鸡了 ，我问你 ，昆明周边的农户是都转业去卖手机了 ？不可能吧 。鸡还在 ，手艺还在 ，只不过不靠大树营这个点儿了 。现在的鸡商人 ，门道可智慧得很 。鸡养成了 ，直接送到城里的摊位和餐馆 ，基础不靠大树营谁人地儿收口儿 。再说了 ，你真想找鸡 ，去昆明的各大农贸市场 ，鸡活蹦乱跳地摆着 ，你说没鸡 ，我真不信 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：去农贸市场 ，你掂一掂鸡的重量 ，摸一摸鸡毛的紧实度 ，闻闻鸡身的味道 ，跑地鸡的味儿绝对不腥 ，鸡毛也有光泽 。这才是大树营鸡的真传 ，地方改了 ，鸡的规则没变 。
最后一杠：你说鸡没了 ，这点认不认 ？
你非说昆明大树营没鸡了 ，我就问你 ，大树营拆了鸡是不是还能活 ？鸡的门道是不是还在 ？鸡商人是不是早就改了打法 ？这些工具认清了 ，你再来问大树营有没有鸡 ，谜底不就明摆着吗 ？鸡还在 ，只是换了地方 ，但它的规则和手艺没丢 。
不信你自己去昆明的农贸市场试试 ，跑地鸡的味儿和门道就在那儿等着你 。昆明大树营现在尚有鸡吗 ？肯定尚有 ，就看你能不可找对路子 。
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