最近有人问我成都品茶600块钱的层次咋样，张嘴就来了句“随便找家不错的店都行”。你这话一听就没进过门儿！咱今天就抬抬这个杠，我给你捋明确：600块这个价位，究竟咋挑，咋试，咋喝才不冇。
头一个坑：光看店面装修就能选对？你这是瞎掰
有些人一到成都，瞅见门头亮堂，装修来劲儿，就以为是个正儿八经的地方。你这眼神跟买沙县小吃挑门头的一个路子，光看皮儿没用！我给你打个例如，就像咱河南的胡辣汤摊，摊布擦得再清洁，它汤里没放那勺羊油辣椒，喝起来也跟洗锅水一个味儿。成都品茶也一样，真正的好地方，往往藏得跟巷子里的老馆子一样低调，门头不咋滴，味儿却顶天。
你再品品：那些个装修豪华的地儿，600块的品茶项目，或许率是拿噱头瞎搅你。啥意思？料差池，手法不细，坑你个新鲜劲儿。就说去年我去成都，专门找了几个600块层次的店试了试，效果最中意的反倒是个不起眼的小店，师傅一看就有老功夫，手法还原得稳得很。
第二个坑：单看价钱？料不实，再自制也冇用
很多多少人一听600块，就以为“这个价位还不错嘛，肯定能有好工具了”。你先别急，你这话有个大窟窿。600块的品茶，要害在于“料”是不是真材实料。茶好欠好喝，跟料的年份、火候、比例挂钩，光靠价位瞎猜有啥用？
我去年去成都的时间，专门挑了五家店，价位全卡在600块左右。说真话，有两家直接把我气乐了，茶是装模作样的好茶，闻着香，喝着寡，后劲儿一点没有。我问老板茶叶年份，他支支吾吾，说是“定制的”。你说白不白瞎？真正的好地方，师傅会直接告诉你这料是哪儿的、啥年份、啥比例。600块这个价，料要不实，喝啥都是水。
最要命的：品茶的细节没捉住，往哪儿试都白搭
再说一条硬杠杠，600块这个层次，品茶细节才是要害。啥叫细节？好比说水温、时间、茶具搭配。老成都那里有个行规，师傅在沏茶的时间，水温差池、时间禁绝，那茶出来的味儿差得不是一星半点儿。我还记得有家店，第一次泡出来的茶淡得跟白开水一个味儿，厥后我提醒师傅水温再高一点儿，时间掐得准一点儿，第二泡出来的茶立马带劲儿。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：600块的品茶，最要害看第一泡和第二泡的条理感。第一泡不香，第二泡不浓，就说明这店不是料有问题，就是手法不可。
总归一句话，成都品茶600左右的价位，门头别瞎看，料得死磕，细节要盯紧。不信你自己试去，按我说的来，准能喝出啥是真味儿，啥是水货。
这点你认不认？你说是不是这回事儿？
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