泉源：微波炉 家用，作者： ，：

最近好几小我私家问我「赣州品茶事情室」咋挑，张嘴就说“谁家广告多就信谁”
。我一听这话，差点没把茶杯摔了！你要真按这个理儿走，给你喝的茶，怕是一半儿都是水掺出来的
。咱今天就抬这杠，给你捋捋「赣州品茶事情室」里头那些死规则，看你还敢不敢瞎信广告
。

头一个坑：光看招牌多大，这直接白瞎

现在很多多少人挑「赣州品茶事情室」就盯人家装修、招牌，越豪华越以为靠谱
。这路子我跟你说，基础不沾弦！咱品茗考究啥
？不就一个“真”字吗
？你看人家茶楼摆得跟五星宾馆似的，那钱都花哪儿去了
？还不是装修、租地儿、打广告！茶叶本钱压根儿没剩啥，能给你端上真货
？

我九八年跑过赣州，那时间茶楼全是小门脸
。你进去一看，老板自己在后头炒茶，连个效劳员都没有
。这种地儿，茶是啥味儿
？跟烩面那勺羊油辣椒一样，真香！可现在呢
？大门一进，效劳员笑得比你牙白，茶叶味儿倒没闻着，净是空气清新剂的味儿
。你说这能中
？

再一个坑：盯着品种不看手法，这走偏了

有人跟我说，赣州这边的茶只要是大红袍或者正山小种，闭着眼就能买
。我听完爽性拉椅子坐下了：“你说这话前，知不知道茶叶尚有个叫‘发酵手法’的工具
？”手法差池，茶叶再好都废！

赣州的茶幸亏哪儿
？它的发酵时间卡得死，稍微多发酵一会儿，味儿就跑偏了！可那些外行事情室，图快、图省事，发酵时间全靠猜
。茶叶喝着不涩了，但香气没了
。你端起一杯闻闻，跟喝烧开的矿泉水似的

？餍牟豢餍陌赡闼
？

我告诉你，真手法啥样：

认准那种茶叶颜色深、香气绵长的，泡出来的水是清透里带点金黄的
。喝一口，回味里尚有一丝丝果香
。这才是发酵到位的茶！

最要命的是：真有好茶也未必轮到你

再说个扎心的，真有好茶的「赣州品茶事情室」，人家不靠广告拉客，光靠熟人圈子
。你外头看着大门开着，里头的好货早被老主顾订清洁了
。剩下的
？欠盛意思，全是“照顾新客户”的体面货
。

去年我带俺表弟试了一家，老板一最先给我们推荐的全是包装花哨的组合茶
。我一闻就知道差池，直接问：“你家存的那批单芽，拿点给我瞅瞅
。”他愣了一下，才心不甘情不肯地拿出来
。打那我就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着
。

说究竟，挑「赣州品茶事情室」就看两点：一，别冲着大招牌去，越不起眼的地儿越可能有真货
；二，泡一杯先闻香再喝，发酵不到位的茶，闻着就没劲儿
。记着这俩，基本不挨坑
。不信你自己试试去！

标签：赣州品茶事情室、挑选品茶事情室、赣州茶叶真货、品茶避坑

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