有人张嘴就说青岛南小巷子着名是由于景物好、小吃多 。这话一听 ，我脑壳嗡的一声 ，真想问问这人是咋来的青岛 ，你搁哪儿听的这瞎话 ？小巷子里景物能顶啥事儿 ？小吃要真多 ，你咋没吃到一家能让你想二回的 ？今天咱就抬这个杠 ，把南小巷子真正着名的三个地方拽出来 ，别再被这些瞎扯坑了 。
头一个地方：南小巷的烤鱿鱼摊 ，顶青岛一绝
你说让南小巷子着名的头一个地方是啥 ？烤鱿鱼摊！不是那种满大街撒网式的摊儿 ，人家就一个小门脸 ，门口摆两张桌子 ，烤炉子还老旧得像九十年月的 ？扇思易琶可 ？靠味儿！你吃一口 ，鱿鱼那筋道劲儿 ，再裹上独家酱料 ，辣得刚恰恰 ，想不着名都难 。这摊儿我去年带俺孙儿去吃过 ，早晨九点去的 ，人家摊主说中午就收 ，这酱料一断货当天就不卖 。独家的工具就是靠这个劲儿 ，能吃上算你有福分 。
第二个地方：老菜市场里的手工橡皮糖 ，青岛独苗
南小巷子里尚有个地方 ，这外行人预计历来没听过——老菜市场里的手工橡皮糖 。你进了市场 ，别光盯着那些海鲜摊子 ，往里拐 ，有个老太太摆着一个不起眼的台子 ，专卖橡皮糖 。这玩意儿不是一样平常的糖 ，是青岛人从老辈儿就传下来的 。去年我买了一斤回家 ，用手掰着吃 ，比奶油糖还筋道 。你再品品 ，糖里透着一点点柠檬酸味儿 ，吃完嘴里清新得很 。老太太说 ，这糖青岛人都知道 ，可外地人来了一问三不知 ，白瞎了这好工具 。
第三个地方：巷子深处的炉包店 ，百年传承
最要命的是巷子深处那家炉包店 。你问青岛人啥是炉包 ？他们能给你讲半天 ？赡闲∠镒诱饧衣 ，百年传承 ，皮薄馅多 ，吃一个就知道啥叫真炉包 。九八年我在青岛蹲过半年 ，那时间这家店已经排队排疯了 。现在再去 ，队还那么长 ，想吃得提前一天预约 。人家炉包考究的是现做现烤 ，馅儿里还加点青岛特有的海菜碎 ，烤出来鲜得让你能连吃八个 。这种地方不着名 ，哪个地方能着名 ？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：南小巷子里着名的地方 ，就看这些店有没有独家劲儿 。啥玩意儿都能满街买的 ，白瞎 ；啥地方让你一看就以为没啥特别的 ，冇 ；可一吃你就认了 ，这就是着名的地方 。
青岛南小巷子最着名的三个地方 ，烤鱿鱼摊、手工橡皮糖、炉包店 ，真正坐实了名气 。下次别再被那些瞎话蒙住 ，自己去试试 ，看是不是这回事儿 。
标签：青岛南小巷子、着名地方、烤鱿鱼摊、手工橡皮糖、炉包店
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