MG不朽情缘

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小王庄胡同的吃货地图,这几家馆子才真叫个得劲儿!

你说到咱沧州小王庄胡同,那可是咱老沧州人一提到嘴里就打转的地界儿。上回有个外地朋侪问我:“小王庄胡同内里究竟哪个吃得劲?”我一听这话,心里窃笑,嗨,外地人就是不晓得门道。要真不懂,保准儿你这顿饭吃得又贵又窝心。今天我给你细细掰扯掰扯,这胡同里的几家馆子,哪个是真得劲儿,哪个是你得绕着走的“雷”。

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头一条:早点铺子,锁定老马头条烧饼铺

早晨的胡同,那叫一个热闹,尤其是老马头条烧饼铺的门口,排队那是司空见惯。我早年随着我爸蹬三轮的时间,就常驻这铺子吃早点。烧饼外皮焦脆,里层软糯,带着一股子浓浓的芝麻香气,一口咬下去,香油嘎嘎流。

这家烧饼铺开了得有45年了,铺子小,门脸破,但人气旺得很。我估摸着,天天早上至少能卖出去400个烧饼。烧饼一个3块钱,夹肉加3块,夹鸡蛋再加2块,最简朴的一份烧饼夹肉鸡蛋,8块钱就能搞定,吃得顶饱!不过提醒你,早上7点到8点是岑岭期,你没个15分钟排队,基本拿不到。

二一条:米粉蒸肉馆,张嫂家最隧道

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中午想吃点正餐,别犹豫,去张嫂米粉蒸肉馆。他们家那蒸肉简直绝了!肉片切得薄厚匀称,米粉裹得绵密,蒸出来的肉香气扑鼻,咸淡适中,我跟你讲,咱沧州人都认这口。

一盘米粉蒸肉18块钱,分量足够两小我私家吃,再加上一碗3块钱的酸菜汤,你俩吃得饱饱的才24块钱。比照隔邻的某些“网红馆子”,同样的工具竟敢卖到35块一盘,性价比高下立判!不过张嫂家的蒸肉也挑时间,蒸肉都是当天现做,去晚了顶多能剩下两三份,得趁着午饭刚开市那会儿去,11点半准时到,准有得吃。

三一条:夜宵摊,花记羊汤锅别错过

晚上夜宵,咱沧州人最离不开的就是羊汤锅。胡同口的花记羊汤锅,简直就是夜猫子的福音。羊肉切得大片,汤底用的是老母鸡吊出来的高汤,鲜香不膻,喝上一碗,胃里谁人舒坦。

他们家羊汤单碗是12块钱,但划算的是一锅量,两人份只要28块,锅里肉、粉条、白菜全都给你备齐了。我上回带几个朋侪去,一桌四小我私家,点了两锅,外加几份手工馒头,总共才花了76块钱,撑得肚皮溜圆。你要是冬天去,那更是热乎乎得劲儿得很。

一个没几小我私家晓得的小窍门:花记家的羊汤锅晚上8点后最先打折,直接自制10%,这可是我跟摊主熟了才掏出来的新闻。

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你再品品:胡同里的“雷区”

虽然了,小王庄胡同也不全是好馆子。好比那家“XX网红串串”,外地游客一窝蜂地往里钻,但我跟你讲,纯粹是交智商税。串串20块一份还没多大分量,蘸料也寡淡得很。老客户都知道,串串照旧去隔邻胡同的“刘老三串串”,味道更正宗,价钱还自制一半。


要验证是不是得劲儿馆子,记着这三条:排队时间有没有凌驾10分钟,老主顾带不带转头人,价钱是不是对得起分量。你只要照着这三条标准去挑,准没跑偏。

标签:沧州小王庄胡同吃得劲,沧州隧道馆子推荐,避开小王庄胡同雷区

谈论:我上回刚去过张嫂米粉蒸肉馆,确实如您所说,蒸肉那叫一个香!不过花记羊汤锅晚上8点后打折的事我没注重,下次得去试试,您知道他们家几点打烊吗?

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