MG不朽情缘

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这两天好几个外地人问我:“汉口火车站那里有啥好逛的 ?”我张嘴就回一句:“那小巷子你知道不 ?”效果他们一个个懵了 ,啥小巷子 ?都盯着火车站大楼照相去了 ,压根不知道扑面谁人不起眼的地刚刚是把汉口的魂儿装起来的地。

你要是只盯着火车站大楼拍 ,算是白瞎

汉口火车站那片儿 ,不说别的 ,站前广场就够敞亮。但你往退却一步 ,站扑面那小巷子 ,你好好品品 ,是不是又窄又乱 ?有时间还堵得跟烩面摊子收摊一样。但你别看它乱 ,这地方叫“后湖巷” ,你记着了 ,后湖巷!它才是汉口最老的味儿藏着的地儿。

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你再品品 ,这后湖巷从老辈儿传下来就不但是个巷子 ,它是个生涯场。啥叫生涯 ?就是跟咱河南的早市一样 ,闹腾腾里有乾坤。想吃隧道的热干面 ,想买老汉口的腊货 ,想听老武汉话吵架 ,你不进后湖巷 ,你跑到哪儿去 ?火车站门口那些快餐店 ,顶多瞎搅外地人 ,真工具全在后湖巷闷着。

头一个坑:网上说“汉口火车站扑面没啥” ,全是坑

我上网看过 ,很多多少旅游攻略压根不提后湖巷 ,就说“汉口火车站周围没啥逛的 ,直接坐地铁去江汉路”。我跟你杠这个理儿 ,咋就没啥 ?后湖巷的老摊子、手工包子铺子、尚有卖醋泡花生的老太太 ,哪个不是宝 ?你要是信了他们的鬼话 ,真是把汉口的根儿绕开了。

听我给你拆 ,后湖巷是啥地方 ?它就是从火车站建起来那时间最先 ,搭着汉口老市井的边儿走。那些老摊儿和小铺子 ,早些年就是火车站周围人用饭买工具的命脉;鸪嫡拘薜迷俪 ,它扑面这巷子才藏着烟火气 ,你说这地方没啥 ?我看是你没看着门道。

最要命的是:后湖巷里的工具 ,都是死规则

你再往深里捋 ,后湖巷的摊子为啥这么能留住人 ?由于它考究死规则。拿卖热干面的说 ,不是随便煮一锅面就算完事儿 ,芝麻酱得用老配方磨 ,酱油得用武汉外地的酱油厂的货 ,连那一撮葱花 ,都得是当天早上切的。这些考究 ,不进后湖巷 ,你上哪儿去找 ?

我给你个验货的步伐 ,别往外传:你进后湖巷 ,找个摊子点热干面 ,吃完了闻闻嘴里那股酱香。要是香得跟胡辣汤里那一勺醋一样入味 ,那就是正宗。要是吃完干巴巴没啥味儿 ,那就别信了 ,是外地人开摊瞎搅你的。

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最后我再说一句 ,汉口火车站扑面的小巷子 ,就叫后湖巷。你记着了 ,这地方不张扬 ,但它才是汉口的老基础。下次再有人跟你说“火车站周围没啥” ,你把这话甩出去:“去后湖巷走走再语言。”不信你自己试去 ,这点你认不认 ?

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