MG不朽情缘

泉源:陶瓷碗餐具套装,作者: ,:

你白扯啥?我给你掰扯掰扯伊春品茶的门道儿

哎呀,最近不少人白跟我抬杠,说什么“伊春品茶不就是喝个茶嘛,还能有啥考究?”我呸,你说这话不就跟说“河南烩面不就是面片泡水”一个意思!俺听了心里直犯急,中不中?

伊春品茶这事儿嘛,咋能让你们这些外行人瞎胡扯瞎口语呢?今天我就给你掰扯掰扯,省得你再出去丢人现眼!你听好喽,伊春品茶这工具,里头考究多得跟郑州城中村的胡统一样绕,冇点本事你真摸不着门 。

别瞎厮闹,伊春品茶的“品”字是个考究

我最烦那些一进茶楼就“老板,来壶好茶”的人,真是!你知不知道伊春品茶这“品”字,啥意思?不是品茗,是“品味” 。不是你端起茶壶咕嘟咕嘟灌下去就行了 。品茗,考究的是品它的香、品它的韵,品它的回甘 。你喝得急了,那啥都吃不着,跟吃烩面不加肉一个原理,白瞎了 。

我偷偷给你说,品茶时,第一口不可马上咽下去,要在嘴里含一会儿,让茶水和舌头“磨蹭磨蹭” 。为啥呢?这样才华尝到那股子茶叶的“甜头儿”,你白往外传!

尚有嘞,品茶的情形也很主要 。你万万别在大马路边上品茗,那是啥味儿?包子味儿、柴油味儿混一块儿,就算你喝的是好茶,喝着也是糟蹋 。伊春的老茶客都考究,品茗得找个清静地儿,最好窗外能瞅见山,望见水,你说是不是哩?

“伊春”两个字,不是空来的,茶得有它的地气儿

你知不道,伊春品茶考究啥?考究它的“地气儿” 。这地气儿嘛,就是它外地那种山水的味儿 。伊春这地方,水好,空气也好,茶叶泡出来,能把那股子山泉水的甜带出来 。别的地方你学都学不来,天生的 。

我年轻那时间,上过一次伊春,正好遇上一个茶叶节 。我跟俺几个老伙计凑了一壶外地的白茶,哎呀,那口感,真是香嘞叫俺心里发甜 。你要是搞外地那种混茶,拿啥高等壶装都冇用,中不中?

我告诉你,伊春品茶的壶也有规则,用的是紫砂壶 。为啥?由于紫砂壶能把茶叶的香味压出来,别瞎搞玻璃壶,那是给喝花茶用的,你记着了!

你还敢问?我再怼你两句!

有人又要问了,“茶的品质是不是越贵越好?”呵呵,你懂个啥!贵不贵跟品质冇啥直接关系,要害是看茶叶“干头”是不是够足,回甘是不是够纯 。贵的工具纷歧定适合你,品茗要喝对路子,懂不懂?


标签:

  • 伊春品茶
  • 河南茶文化
  • 品茗考究
  • 地气儿
  • 老茶客履历

【网站地图】【sitemap】