这两天有几个年轻人跟我提及“40元3小时不限次数品茶”，说得笑容可掬，似乎捡着宝了 。我一听就乐了，心说，这玩意儿你还真当回事儿了？今天咱就把这事儿掰开揉碎了说，你们听完认不认，咱走着瞧 。
头一个坑，自制没好货，真品茶不是这么玩儿的
先说个大真话，40块钱，醒目啥？咱河南人过日子精打细算，40块钱在家门口吃顿烩面还能加俩卤蛋，搁这儿就想喝“不限次数”的好茶？你这是把人家当活雷锋了，照旧自己脑子拐弯拐不回来？
我早些年去信阳那里跑活儿，见过正经的茶庄，啥叫品茶？人家是考究的，茶叶挑的是头茬嫩芽，水用的是山泉水，冲茶的时间、温度、手法，那是一点儿都不可差 。喝一口，那是真能品出山头味儿的 。你现在告诉我，40块钱不限次数，咋着，你是想喝出“自来水泡干草”的味儿吧？
再一个说头，3小时不限次数？你是真不懂茶照旧咋的？
品茶这事儿，不是喝大碗茶，靠量取胜 。你品茗得细品，喝多了反倒没滋没味儿 。茶里那些好工具——儿茶素、氨基酸、芳香物质，头几泡是最浓的，过了三泡，基本上就成白开水了 。你3小时往死里灌，灌到最后喝的是啥？喝的是寡淡！
再者说，品茗这事儿讲个“慢”字，是坐着笃志品，不是跟时间赛跑 。你真奔着“不限次数”去的，这跟喝胡辣汤比谁喝得快有啥区别？品茶的滋味儿全让你给喝没了 。
最要命的是，自制茶背后藏的猫腻，外行人想不到
你以为“40元3小时不限次数”是真自制？我跟你说，那背后藏的水深着呢 。自制茶叶大多是啥？拼配茶！种种边角料、次级料混一块儿，外头再喷点香精，闻着有那么点意思，喝下去都是化学味儿 。我去年去广州茶叶市场转了一圈，亲眼见人家拿着低价茶叶喷香精，转头就卖给不懂行的，这事儿你信不信？
我给你个验货的办法，别往外说：沏茶的时间看叶底，真好茶叶底是完整的、嫩绿的，自制货叶底一泡就碎，颜色像黄泥巴，闻着还带股子怪味儿 。这就是真假立马分家的窍门 。
再说茶水，也是个门道 。真茶楼用的是过滤水、山泉水，自制茶楼呢？自来水直接上，水垢味儿都能喝出来，喝完你还美得不可 。我真是替你心疼这40块钱 。
以是说，别被“40元3小时不限次数品茶”这幌子迷了眼 。真想喝好茶，找个靠谱的地方，哪怕少喝两杯，喝的是真味儿 。要不信你就去试试，凭证我说的办法验一验，看是不是这么回事儿 。
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