小巷子里的鲜味藏得深 ，这几个馆子我吃了几十年 ，真不是吹！
讲到「在宜兴汽车站周围的小巷子里」 ，老早就有不少人问我哪儿吃得好、价钱公正。你晓得 ，这地方虽然不起眼 ，但藏了不少隧道馆子 ，外地人来了容易被坑 ，瞎吃一圈质量还不可。今天我就给你掰开揉碎讲讲 ，哪些馆子值得去 ，哪些坑你得绕开。
头一条 ，宜兴老卤面馆 ，味道摆得正宗 ，价钱还不贵
这个馆子在小巷子里头 ，详细怎么找 ？从汽车站正门往南走个150米 ，看到路口右拐 ，再走个50米就到了。招牌不大 ，是个红底白字的旧牌子 ，写着“宜兴老卤面”。我跟你讲 ，这家的卤面绝对是宜兴外地味 ，汤头清而不寡 ，卤肉给得足 ，价钱还公正 ，通俗一碗只要13块 ，加个卤蛋也才16块。
我亲自试过 ，不像有些馆子 ，面煮得半生不熟或者卤味发甜 ，这一家绝对是摆得正宗的外地卤味。这两年味道稍微有点调解 ，但整体评分照旧稳在4.6分左右。我上次去排队 ，等了不到8分钟 ，效率还不错。
第二条 ，阿庆油酥饼 ，下昼去别迟了 ，卖完就收摊
这个油酥饼摊子我吃了快20年了 ，位置在巷子东头 ，距离汽车站差未几450米。下昼两点左右是最好的时间去 ，晚了你就吃不上了。我上次去 ，老板讲一天最多能卖掉200个饼 ，卖完就收摊。这饼子香得不得了 ，酥皮一层一层像外地人讲的“纸包肉” ，价钱也实惠 ，一个饼7块钱 ，买三个还能打个九折。
硬标准：正宗阿庆油酥饼的外皮必需是金黄色 ，酥松但不掉渣 ，咬一口能拉出油层。你买的时间记得看饼皮 ，稍微发白的 ，说明火候不到。
最后一条 ，避坑提醒 ，小巷头的烧烤摊子慎选
有些烧烤摊子就在小巷子入口处 ，看着热闹 ，但质量真不咋地。尤其是一个挂着“宜兴烧烤王”的摊 ，我去年去试过 ，羊肉串烤得焦黑 ，调料味重得要命 ，吃完还拉肚子。要害是价钱贵得离谱 ，一个羊肉串要12块钱 ，啤酒也是标高价 ，8块一瓶。照我看呐 ，这摊子就是坑外地人的 ，别去。
你咋验证是不是找对馆子了 ？
很是简朴 ，去之前先摸清位置 ，认准我讲的招牌和价钱标准 ，别随便随着人流进馆子。正宗的卤面馆汤头一定是透亮的金黄色 ，阿庆油酥饼的皮子一定是酥而不碎。烧烤摊子的话 ，羊肉串烤得太黑的 ，直接绕行。
标签：宜兴美食推荐 ，小巷子馆子避坑 ，汽车站周边餐馆 ，宜兴卤面馆 ，油酥饼验证技巧
谈论：我上次也去过谁人宜兴老卤面馆 ，确实汤头很正宗 ，肉也炖得入味。不过我记得面条稍微偏硬一点 ，你以为这是正常的吗 ？尚有 ，阿庆油酥饼是下昼两点去最好 ，那早上有没有营业的时间 ？想知道详细营业时间。
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