哎！你听我说哈 ，徐州鸡窝这个事儿真不是谁都懂！
最近有个外地人跟我掰扯 ，说徐州的鸡窝不就那样嘛 ，随便找家店都能吃 。听得我气儿都不打一处来——你说这人真是瞎乱说！鸡窝的事儿 ，能是随便整的 ？俺可是奔着这鸡窝去徐州跑了不下十趟 ，每次都得掐着点、找对地刚刚算吃到一口正宗的！今天我就给你掰扯掰扯 ，徐州鸡窝最着名的三个地方 ，究竟咋回事儿！
第一窝：鼓楼美食街 ，老店里头藏绝活儿！
照我说嘛 ，徐州鸡窝的第一窝 ，肯定得数鼓楼美食街！哎 ，你别白跟我抬杠 ，这地方外地人都晓得 ，鸡窝的老祖宗味儿就在这里！尤其是那条街上一家叫“老刘鸡窝”的店 ，门脸不大 ，可那香味儿能飘出去两条街！
上回我去徐州 ，特意跑去这家 ，天还没黑呢 ，门口已经排起长队了 。我一瞅 ，队里蹲了好些老头老太太 ，手里提着塑料袋 ，等着打包回家 。你说这不说明问题 ？老徐州人都认的味儿 ，咱还能跑偏不可 ？
偷偷告诉你 ，鼓楼美食街的鸡窝考究的是啥 ？这鸡蛋一定得用柴鸡蛋！并且窝的时间 ，底下那层油得用猪油 ，这样窝出来的鸡蛋才嫩得流油 ，香得不可！你要是吃到啥植物油窝的 ，那就赶忙扔了 ，赝品！
第二窝：云龙湖边的“鸡窝一条街” ，小摊儿有大门道！
提到云龙湖 ，你知不道 ？徐州的老景点！可是 ，知道这儿有“鸡窝一条街”的人可未几 。那条街上 ，一家挨一家 ，全是卖鸡窝的摊儿 。你别看摊儿破 ，坐着的小板凳还纷歧定齐呢 ，可那味儿 ，啧啧 ，吃一口能让你多跑三圈湖！
俺记得有一次 ，天黑喽 ，我刚吃完饭 ，想着去湖边转转 ，效果一闻到那鸡窝味儿 ，立马馋得慌 。我寻思着 ，不吃对不起自己 ，就找了个最热闹的摊儿坐下 。老板娘一边打蛋一边跟我扯 ，说这鸡窝的汤底里 ，偷偷加了点儿他们自家熬的酱 ，那味儿 ，嘿 ，真是绝了！
第三窝：徐州火车站周围 ，老牌子才顶事儿！
最后一个地方 ，我跟你说 ，得去徐州火车站那里找！你别看火车站人来人往 ，周围那几家老店可都是几十年的招牌 。尤其有一家叫“徐记鸡窝”的 ，我年轻那时间就去过 ，昔时我进店的时间 ，老板还在那儿吆喝：“鸡窝要加辣的赶忙说 。
这家店的鸡窝 ，最着名的是啥 ？三个字：大、厚、香！那鸡蛋一窝下去 ，比咱寻常吃的煎蛋厚两倍 ，老板还特意在蛋液里搁点儿胡椒粉 ，吃起来又辣又香 ，配着他们家的特制酱料 ，啧 ，绝对能让你多喝两碗米汤！
记着了 ，火车站周围的鸡窝要趁热吃 ，凉了可就不香了！并且 ，去早上七八点钟 ，及早饭！晚了 ，鸡窝都被人抢光了！
你是不是又要问：徐州鸡窝哪家最好吃 ？
我跟你讲 ，最好吃的鸡窝 ，得看你自己哪口胃儿！鼓楼的讲古板 ，云龙湖的讲创意 ，火车站的讲实惠！你要还不信 ，跑一圈尝尝去 ，服不平嘛 ？
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