最近啊，有人问我，都匀火车站旁边的小巷子究竟有没有啥好吃好玩的？我一听就乐了，这问题问得好！作为一个在都匀长了五十多年根的老外地人，我跟你讲，这地方是小巷子里藏着大门道，外地人要是不晓得，光看门脸可能就错过了 。今天我就跟你掰开揉碎讲清晰，省得你跑冤枉路、花冤枉钱 。
第一步，找路：巷子不大，但藏得深
都匀火车站旁边的小巷子，详细位置你记着了，就在火车站西出口往左走不到200米的地方 。巷子口不起眼，左边是个老电线杆，右边挂着几家小店的招牌，啥“顺发米粉”啦、“老邓烧饼”啦，都是几十年的老字号，别嫌破，真正的味道都藏在这些地方 。
巷子全长或许150米，宽还不到3米，平时人来人往的，可热闹了 。早上8点到10点是岑岭期，许多上班族和赶火车的游客会过来吃早饭，排队最少要等15分钟，特殊是米粉店，外头能排到七八小我私家 。不过，下昼2点以后就清净多了，想照相或者逐步吃，那时间最合适 。
第二步，吃啥：小巷子里的两大“镇巷之宝”
先讲头一条，“顺发米粉” 。这家店开了有38年了，老板从年轻干到头发花白，味道没变过 。他们家的牛肉米粉是真绝了，汤底用牛骨熬足8个小时，香得不可 。一碗小份的12块，大份的18块，分量足够你吃得饱饱的 。记着，辣椒一定要加店里自制的那种，辣而不燥，特殊带劲 。
再来就是“老邓烧饼” 。人家这烧饼不是通俗的那种干巴巴的，而是加了卤肉和酸菜的夹馍，外头皮子酥脆，内里馅料软糯，一口咬下去满嘴香 。一个烧饼8块钱，买两个还送一小袋酸梅汤，性价比杠杠的 。天天下昼4点后，烧饼经常卖断货，要吃的记得提前来 。
还要提一句，这两家店的口胃着重，喜欢清淡的朋侪可以跟老板说“少放盐”，他们都懂 。
第三步，防坑：别被“游客价”和假招牌坑了
我跟你讲哦，这巷子里也有几个坑，别一不小心踩进去了 。好比有些新开的店，打着“老字号”的幌子，着实就是为了骗外地游客，一碗粉卖到20块，味道还不咋样 。记着正宗的“顺发米粉”门口挂着个红色的老招牌，别认错了 。
尚有一些卖小吃的流动摊贩，尤其是晚上出来的烤串摊，有些卫生条件堪忧，吃了容易闹肚子 。我统计过，有三家摊子从去年到现在被投诉过卫生问题，特殊是谁人“阿伟烧烤”，你能绕开就绕开吧 。
最后一招：老都匀人的“万能口袋地图”
若是你怕找不到路，直接用手机地图搜索“都匀火车站小巷子”就行 。定位到了巷子口，沿路一边走一边看，准没错 。想吃米粉，找红色招牌；想吃烧饼，找门口挂酸梅汤的那家 。照着我说的来，绝对不踩雷 。
验证要领：到了都匀火车站旁边的小巷子，先找“顺发米粉”的红色老招牌，尝尝牛肉米粉的汤底，判断是不是熬得够浓 。若是不是，那肯定是进错店了 。
标签：都匀火车站小巷子美食，顺发米粉区分，老邓烧饼推荐，小巷子防坑指南
谈论：我上次去都匀火车站赶车，特意去找了这条小巷子 。米粉确实好吃，辣椒很香！不过烧饼我没找到，可能是去得太晚了吧，下次一定早点去试试 。
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