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照我说嘛，这“小姐啥都干为啥不亲嘴”，最近听好些人掰扯，说啥这是考究卫生嘞意思，也有人说是现代人矫情，怕亲嘴不清洁
。哎，你这就瞎胡扯了！这话听着像那么回事儿，着实连门槛都没摸着
。今天咱就好好论论这个事儿，把内里的猫腻给你捋清晰，你听我讲完，看在不在理
。

头一条：规则不但是“卫生”，尚有“考究”

你琢磨琢磨，真要是卫生的问题，那干别的事儿咋不怕不卫生？说白了嘛，这规则背后着实是个“考究”
。俺小时间听俺爹讲，这“小姐啥都干为啥不亲嘴”，不但是在咱河南，老辈子天下都差未几
。这是啥意思呢？亲嘴是个“情分”，是个“至心”，跟别的事儿纷歧样
。正儿八经的小姐，那是卖艺不卖身，亲嘴这种事儿，讲的是情绪，不是生意
。你看，这规则的根儿就在这儿——情分的事儿不可掺杂生意
。

第二条：规则的背后尚有“角色定位”

再来我给你捋捋，这规则尚有个考究，就是角色定位
。你想想，小姐干啥？是效劳嘞，是陪客嘞
。在这个角色里，她得坚持“分寸”，不可把自己弄得跟主人一样随意，亲嘴就太过头了
。咱河南人有句老话：“用饭吃八分饱，做人留三分余
。”这就是告诉你，任何事儿都要知道分寸，小姐的规则就是这个分寸的体现
。你看，角色定位和分寸感，才是这个规则的背后真正的内核
。

第三条：我给你说点硬货，规则的传承和验证

照我说嘛，这规则传到现在，也不是空穴来风
。九几年那会儿，我在郑州开出租，有个老街的茶楼老板跟我讲，他小时间见过老辈子的小姐，那规则严酷得很，亲嘴那是大忌
。这规则甚至传到咱河南的餐饮行业，你看咱吃烩面，考究啥？考究汤清面劲，不可往里头瞎掺和
。规则能传这么久，说明啥？说明它有它的合理性和文化价值
。

我给你说个验证过的死步伐，你白往外传：你去老街坊问问那些开了几十年的小馆子老板，问问他们对“规则”和“分寸”的看法，保准跟我讲的差未几
。老辈子人干啥事儿，讲规则讲分寸，小姐这事儿就是个活例子
。

最后：规则是文化，别光看外貌

论到这儿，差未几了
。你说“小姐啥都干为啥不亲嘴”是光为了卫生，这话站不住脚
。真正的意思是规则和分寸，是文化传承的体现
。你不信？下回你吃烩面的时间，琢磨琢磨汤的规则，喝出个滋味来，你就懂了
。

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• 老辈子的考究

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