哎，你懂个屁！最近有人跟我掰扯扬州海选品茶
哎，你听我说！最近我跟几个街坊邻人吵起来了，咋回事 ？就由于这个「扬州海选品茶」！他们一个个白扯淡，说啥扬州品茶就是随便喝喝呗，意思跟咱河南喝胡辣汤差未几 。你说说，这不是瞎胡扯嘛 ？扬州品茶的考究，中不中 ？我给你掰扯掰扯，今天就把这个「扬州海选品茶」的事儿批注确，你听好了啊，别跟我抬杠！
第一，品茶不是品茗，你懂个啥 ？
照我说嘛，许多人冇搞明确「品茶」这个事儿，品不是喝！喝是啥 ？喝就是咱河南人早上来一碗胡辣汤，咕咚咕咚，吃饱了干活去 。品是啥 ？品是得逐步来，考究这“香、色、味、形”，一个都不可落下！你说是不是哩 ？
扬州的品茶，讲的是个“海选”，啥意思 ？不是选美，不是角逐，是选茶叶的“英华”，一点都不可迷糊 。我年轻那时间去扬州转过，那里的茶楼，哎呀，那叫一个细腻，茶叶的嫩度、水的温度、杯子的材质，随处考究得跟咱河南的老厨师做烩面似的，血口喷人，细节多得让你头疼！
我偷偷告诉你，这扬州品茶最主要的一招，就是“润茶” 。啥叫润茶 ？你第一次冲泡的时间，不可喝，把茶叶泡开后得倒掉！这叫润，让茶叶“醒过来” 。你说是不是比咱沏茶多一层事儿 ？一样平常人真是搞不明确！
第二，别瞎学，海选就是个坑！
再说说这个海选，你别以为真像选啥冠军似的，海选品茶是个“坑”，懂不懂 ？我呸！你以为随便选几种茶叶混一起就叫品茶 ？差池！扬州的海选，不是乱选，是考究搭配 。绿茶搭红茶，中不中 ？普洱搭花茶，中不中 ？你得考究“茶性”，不可瞎胡乱搞，不然喝出来的味道比咱河南人瞎调的鸡蛋灌饼还糟！
我年轻时间学过一点茶道，才明确啥叫扬州的“海选” 。那时间我去扬州一家老茶楼，老板跟我讲，选茶得看“天气” 。春天喝绿茶，清新 ；冬天喝红茶，暖身 。你要是春天喝普洱，那就是瞎厮闹，懂不懂 ？
我偷偷告诉你，扬州品茶有个“三不选”的规则，第一不选太碎的茶叶，第二不选带杂质的茶叶，第三不选过季的茶叶 。这三条，老辈子传下来的死规则，真是有门道！
后手问题：那扬州品茶和咱河南有啥关系 ？
你要问我，扬州品茶和咱河南有啥关系 ？我告诉你，关系大着哩！河南的茶叶不比扬州差，咱信阳毛尖有啥不可 ？但咱河南的喝法纷歧样，咱考究的是喝爽喝愉快，这跟扬州逐步品是两回事 。你服不平嘛 ？
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