这两天好几小我私家问我，“700块钱3小时不限次数品茶，哪家强？”我一听这话就想笑，张嘴就露怯 。你真以为品茗跟赶大集似的，拼谁摊子大、谁喊得响？我告诉你，头一口茶下去，强不强立马见分晓 。咱今天就抬这个杠！
第一步就迈错：看包装认优劣，全是坑
不少人一提及品茶，光盯着店面装修、茶杯细腻，甚至还看效劳员穿啥衣服 。你看这像话不？品茗是品茗叶的魂儿，不是看外壳子 。装修再阔，茶叶欠好也是白扯 。
我去年带俺老哥们去郑州城东一家店试，门脸大得跟旅馆似的，茶壶都是紫砂的，看着气派得很 。效果呢？头一口下去，我就知道差池劲 。汤色浅得跟洗碗水似的，香气还没俺家邻人晒的花椒浓 。问效劳员啥茶叶，支支吾吾半天，最后说“拼配的” 。这不就是瞎胡扯嘛！
真强的茶，得过这三个坎儿
你再品品，好茶得过啥坎儿？头一个是“茶叶基础”，这是根 。啥叫基础好？简单产地的原叶，发酵火候到位 。拼配茶能喝出啥滋味？跟把胡辣汤里加豆腐脑一样，味都乱了套 。
第二个坎儿是“水准稳” 。你看有些店，头一泡劲大得很，第二泡就蔫了 。茶叶中不中，一看耐泡性 。真好茶，三泡四泡还能出味儿，香气往后层层递进，一点不虚头巴脑 。
最要命的是第三点，“茶师的手” 。这就像炖羊汤，料是一个事儿，火候是另一个事儿 。茶师的手稳不稳，水温、时间、投茶量得跟交响乐似的，乱一点都不中 。这年头会沏茶的少，光靠机械冲出来的茶水，连茶魂儿都没了 。
700块钱值不值？教你一招验真伪
我给你个验尸官的步伐，别往外传：端起第一沏茶，先别急着喝，先闻香 。香味不冲鼻、带着回甘的，说明茶叶发酵适当 。再看汤色，透亮的中，污浊的直接放下 。最后尝一口，含在舌尖上绕一圈，三秒后咽下，看有没有回甜 。要是涩得张不开嘴，赶忙走人，这茶叶不值五十块 。
我昔时在洛阳跑茶市的时间，专挑后三更去 。为啥？那时间的茶老板们刚开袋，头一沏茶最着实 。喝得多了，啥是真货啥是掺水货，闭眼都能分出来 。你要真想找强的店，别光听吹，跟老板聊聊他们的茶从哪儿来，敢不敢让你看叶底 。真货不怕细看 。
最后一句话，700块钱3小时不限次数品茶哪家强？强不强，头一口就能尝出来 。别让装修和噱头迷了眼，茶叶的基础、耐泡性、茶师的手才是硬杠杠 。不信自己试试，记着我那招验尸官法，保准吃不亏 。
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