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开吵了，听我讲清晰！

哎，你慢点！最近我听人讲“咸阳品茶”，说啥子品的是好茶、讲的是茶道，我呸！那就是白扯淡！你知不道，咸阳品茶这事儿基础冇那么简朴，冇那么好瞎搅人
。就你那点半吊子的见识，敢跟我抬杠？我给你掰扯掰扯，咸阳品茶究竟是啥门道，让你心折口服，中不中？

咸阳品茶，猫腻就在“品”字上！

照我说嘛，咸阳品茶这事儿，它品的不是啥茶叶的优劣，而是品人、品事、品时势！你要是白瞎胡扯，光看茶叶绿不绿，那就是扯东扯西，真是冇一点门道
。俺小时间听俺爹讲，咸阳品茶，那是个老辈子哩规则，讲的是一种“局”
。

我偷偷给你说，你白往外传：真正懂咸阳品茶的人，品茗是其次，要害是看谁坐在桌子旁边，谁倒茶，谁先启齿
。茶杯一端，局子就摆开了！你要是冇眼力劲儿，啥都看不出来，就跟喝白开水一个样，没滋味！

尚有哩，我给你讲个真事儿，那天我跟俺一个老伙计去咸阳品茶楼，瞅见俩老头在那儿品呢
。茶是啥茶？通俗哩绿茶，冇啥稀罕，但那俩人喝得悠哩悠哩，还时时时瞅对方一眼
。这就是在“品人品事”！你再瞅旁边，几个小年轻，拿着手机照相，发朋侪圈，还一个劲儿说“这茶好贵”
。哎哟，我真是看不下去！懂个屁！贵不贵跟品茶冇关系，主要的是你能不可品出人情圆滑，你说是不是哩？

咸阳品茶的考究，比你想的重大！

你听好喽，这品茶的规则多了去了，你要是冇听过，俺这就给你掰扯掰扯
。第一，茶得有考究，但不是你以为的那种贵
。通俗茶叶，只要手艺到位，照样能品出味道
。第二，品茶的时间，嘴巴别乱动，话别多，动不动就“这个好喝谁人欠好喝”，真是冇眼色
。第三，品茶的椅子、桌子、杯子，都是考究！你坐那儿翘个二郎腿，弹个烟灰，那就白瞎了，一点规则都冇
。

一个老辈子传下来哩死规则：咸阳品茶要静，静得像冬天雪夜里哩胡同，连脚步声都听得见
。你要是乱哄哄，跟菜市场似的，那就不是品茶，是瞎闹腾，懂不懂？

那时间俺年轻，去咸阳一家老馆子，老板是个五十多岁哩老头，人家在那儿沏茶，行动慢得死，你都看不出他在干啥，可最后端出来的茶，香得直冲脑门
。厥后俺学会了这手艺，俺孩儿还问我说：“爸，这咋整的？”我就告诉他：“逐步品，就跟看人一样，急不得！”你懂这个原理不？

后头尚有啥问题？我给你怼回去！

有人肯定要杠：“品茶不就是品茗嘛？哪儿来那么多道道！”

我的回覆：呵呵，你懂个啥！品茗是皮，品茶是骨头，皮冇了还能活，骨头冇了就散架
。你服不平嘛？

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