这两天好几小我私家跑来问我重庆各区品茶事情室咋挑,我一听他们那问法,直接气笑了。张嘴就问哪家自制、哪家名气大,听着像那么回事儿,着实全是外行话。这事儿不比咱买大蒜,光看外貌价钱,最后亏损的准是你。
头一个坑:光看门头,脑壳都给你拐懵咧
我给你举个河南老家的例子,你去开封吃灌汤包,瞅见那家牌子大、字写得金灿灿的,你就以为妥了?错!真正的手艺人都猫在巷子里闷着,不肯意掺和这些花哨的工具。重庆的品茶事情室也是一个理儿,门头看着鲜明、广告吹得震天响的,十有八九不顶事儿。
你想想,真有手艺的人,哪有那功夫天天琢磨吹捧?再说了,重庆这地方,巷子多得跟老坟岗的路似的,越偏的地方越可能藏着真货。你一看门面就下刻意,走错路都不知道咋回事儿。
瞎掰的第二条:只看价钱,白瞎钱咧
尚有人问我是不是越贵越好?我告诉你,这事儿跟吃咱的胡辣汤一个原理,哪怕一碗卖你二十块,羊肉不新鲜、料不敷足,照样喝不出那股子鲜香劲儿。重庆的品茶事情室也是这样,价钱高说明啥?顶多是房租贵、噱头多,跟你真正的体验一毛钱关系都没有。
我去年带俺侄儿试过一家,听说是“网红事情室”,一进门装修简直像回事儿,茶也摆得齐整。效果呢?那味儿淡得像捂馊了的汤,效劳也跟催命似的,真让人上火。你说,花那冤枉钱图个啥?
最要命的是:不懂行规,连赝品都认不出
咱河南人有句话,叫“行家一伸手,就知有没有”。你去重庆各区品茶事情室,连个基本行规都不懂,咋可能不亏损?我给你把最要害的几个点掰开揉碎了说:
第一,茶具别只看好欠悦目,要害是清洁、适手。真正好的事情室用的茶杯,拿在手里得有分量,边沿平滑不割嘴,茶水倒进去不会乱溅。那些花里胡哨的安排,你甭管,看着悦目不中用。 第二,茶水的温度和出汤时间,必需是规则里的。啥叫规则?就是水温差池、时间是非差池,茶叶再好也废了。真懂行的师傅,泡出来的茶入口柔顺,回味里有股甘甜,不涩不腻。你喝上一口以为舌头打卷,那就是瞎搅人的货,甭问! 第三,情形静不静,这是磨练真假的最后一刀。啥叫静?不是没人吵,是没有那种吱吱呀呀的噪音。真正专心的事情室,连桌椅的脚垫都换得妥妥的,绝对不会让你分神。这一点你去试试就知道了,赝品全藏不住。![]()
重庆各区品茶事情室真门道,就这几条能试出来
你看,咱今天抬的这几个杠,都是重庆品茶事情室的死门道,光听花头经没用,得亲自试、亲自品。门头再大、价钱再贵、广告再响,不按这规则来的,都是扯蛋。咱河南人考究啥?着实!这玩意儿就是得凭真本事中。
去重庆各区品茶事情室,记着这几条:别光看门头、别只盯价钱、懂点行规再下嘴。试完你就知道,我这话是不是中。
#重庆品茶 #茶楼挑选 #品茶事情室门道
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