哎呀 ，这话讲得真对 ，杭州男子就是喜欢钻小巷子。我姓周 ，土生土长在杭州 ，开了二十多年的小吃铺子 ，光是找个好食材、小吃摊 ，我不知道跑了几多巷子。记得有一回 ，我带上海朋侪去长寿桥那里吃牛肉煎包 ，他说：“你们杭州人真舍得花时间绕路 ，就为吃一口。”我笑笑 ，没转头讲他 ，心里想 ，这么钻小巷子 ，讲真 ，好工具才藏得住。今天就跟你摆摆 ，杭州男子为啥喜欢钻小巷子 ，这内里有啥门道。
小巷里头吃的多 ，不贵还真味
你要说为啥喜欢钻小巷子 ，第一条就是吃的。杭州的老基础美食 ，基本都藏在巷子里头。像河坊街那种亨衢边的店子 ，价钱贵不讲 ，味道还纷歧定正宗。举个例子 ，刀削面馆 ，许多人只知道中山中路的那家 ，但我告诉你 ，东新路旁边有一家“老六刀削面” ，小巷口进去几十米 ，味道比中山中路的还隧道 ，面只要15块一碗 ，肉多面劲道。
再例如说 ，吃拌川。北山路上谁人网红店排队排到天黑 ，但老基础杭州人知道 ，庆春东路的“张记拌川” ，藏在小巷子里 ，味道才是原汁原味的老杭州风韵 ，8块钱一碗 ，又辣又香。
我自己的履历：去吃这些藏在巷子里的小吃 ，记得早点去 ，人少好坐。特殊是中午11点刚开门的时间 ，基本不必等位。若是是晚饭时间 ，最好避开6点半到7点半这个岑岭期。
巷子里能淘到实惠又好的工具
除了吃的 ，尚有买工具。杭州的小商品批发市场和特色店肆 ，也都躲在巷子里头。像环北小商品市场 ，许多人知道大门口 ，但真正淘货的内行 ，会往大门右边的小巷子走 ，内里那些摊子才是批发价。好比我上回买一套竹制茶具 ，市场里要卖120块 ，巷子里的摊位直接50块拿下 ，质量都一样 ，自制一半。
尚有像庆春路的花鸟市场 ，许多人只逛外面的鲜花摊 ，着实内里的小巷子 ，藏着做私房盆景的先生傅。他们的手艺好 ，价钱还公正。我去年托一个老熟人买了盆蝴蝶兰 ，巷子里80块搞定 ，那花开得真是漂亮。
记着一点：巷子里的摊主很实诚 ，但你问价的时间别太直接 ，先随口聊两句 ，好比问问最近生意咋样 ，这样人家更愿意给你个实惠价。
巷子里清静 ，适合散心和找灵感
有时间钻巷子也不是为了吃和买 ，而是想找点清静。杭州的景区人多是出了名的 ，但巷子里头 ，反而有种难堪的清净。我特殊喜欢文二路周边的小巷子 ，好比“北山弄”。这里头不但有老屋子 ，尚有几家藏书的小店 ，清静得很适合坐一下昼看书品茗。
上城区的“小营巷”也是一个好地方。巷子不长 ，但两旁老住民楼、老字号店肆 ，特殊有烟火气。早上7点到9点去最好 ，那时间买菜的爷叔姨妈多 ，巷子里人声鼎沸 ，特殊有生涯气息。
若是是春天 ，建议去“小营巷”或者“北山弄”散步 ，阳光洒下来 ，特殊适合照相。记得带上相机 ，随手一拍就是明信片。
总的来说 ，杭州男子喜欢钻小巷子 ，不是没事找事 ，是真有好工具藏在内里。吃的、买的、玩的 ，巷子里能找到的 ，都比大街上的更有味道、更着实。
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