哎呀 ，这个事我太有讲话权了！我是遵义外地人 ，老街上混了几十年 ，巷子里的馆子、摊摊、夜市 ，哪个味好哪个坑多 ，我一清二楚。前几年我陪外地朋侪找吃的 ，效果被带到啥网红店 ，贵得吓人还没味道 ，最后照旧我领他们回小巷子里解决的。今天给各人讲讲「遵义小胡同小巷子在那里」的正宗吃喝 ，绝对干货 ，不虚头巴脑的！
老城里的小巷子 ，才是吃货的宝藏
要找遵义正宗的味道 ，记着一个原则：别去主街看广告 ，钻老城的小巷子。像老城那里 ，清静巷、红花岗区的老市场周围 ，随便转转就有好工具。尤其是清静巷那里 ，几家做羊肉粉的 ，早上六七点就最先香气扑鼻 ，价钱也公正 ，8块钱一碗 ，料足味浓。
清静巷里有家“刘记羊肉粉” ，我试过不下十回 ，从不踩雷！特殊是他家加的酸菜 ，自己腌的 ，味道霸得很。早上去吃最好 ，过了10点人多得坐不下。
尚有红花岗的忠庄夜市 ，晚上七点以后才开 ，烧烤、炒粉、小凉菜都有 ，小摊的价钱也自制得很 ，烧烤3块一串 ，炒粉10块一份 ，都是遵义外地味。去之前记得带现金 ，有些摊位刷不了微信。
避坑提醒：别盲目跟团 ，自己多走走
有些外地来的会被带去网红店 ，好比中山路上的某些“老字号” ，着实基础不正宗 ，偏贵还不隧道。遵义的精髓在巷子里 ，别听导游瞎吹 ，自己多转转才有好工具。
好比中山路某“网红羊肉粉” ，20块钱一碗 ，味道偏淡 ，跟巷子里的8块钱的基础没法比。我陪过朋侪去过一次 ，吃了后直接打车去清静巷调解。
尚有一点 ，巷子里的店虽然情形通俗 ，但味道好得没话说 ，别嫌简陋 ，遵义人讲吃就是讲味 ，不是讲装修。像忠庄夜市 ，你要是专挑看着亮堂的摊位 ，味道反而容易踩雷 ，那种人气旺、桌椅油腻腻的摊子 ，反而是内行的首选。
遵义小巷子里的吃喝 ，性价比才是王道
讲到遵义的吃喝 ，小巷子里性价比是最高的。像羊肉粉、豆花面、烧烤这些 ，价钱基本都在10块以内搞定 ，吃得又饱又好。尤其是红花岗和汇川区的这些老市场边 ，随便一转都能找到实惠又隧道的馆子。
记着 ，遵义的美食考究的是原味 ，像羊肉粉里的辣椒油 ，许多店都是自己炸的 ，外头买不来的味道。吃的时间一定要试试加点酸菜和折耳根 ，味道更上一层楼。别怕折耳根怪 ，遵义人从小吃到大 ，越吃越香。
总之 ，遵义的正宗味道都藏在小巷子里 ，想吃隧道的 ，钻巷子准没错。听外地人指路 ，别盲目跟团和网红打卡。
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