MG不朽情缘

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专讲鄂尔多斯小巷的好行止,吃喝玩乐都能抄近道

哎,鄂尔多斯的男子嘛,平时最爱扎堆儿的小巷子,讲真话,外地人看不明确。头回去,十有八九是走了冤枉路、花了冤枉钱。我这几十年在鄂尔多斯城里摸爬滚打,巷子里的门道摸得门儿清,今天就给你掰扯掰扯,哪条巷子值得去、哪条巷子最好绕开,省得你铺张时间还叫苦呢。

头一条:东胜区的“牛肉巷”,肉香扑鼻但价钱别盲信

东胜区的牛肉巷子,那是鄂尔多斯男子聚餐常去的地儿,尤其是周末。你一进去就能闻到一股子牛肉干的香味,许多小店直接挂着“祖传秘制”的招牌。照我看呐,不是所有店都值得信,得挑门口人多、烟火气足的。好比牛肉巷中段有一家叫“草原老匠”的铺子,开了有16年了,牛肉干的价钱在每斤65元到85元之间,味道确实扎实。别贪自制买那些四五十块钱一斤的,大都是掺了料,吃起来发甜不隧道。

硬标准:挑牛肉干,记得看颜色,太红的基本有染色剂。真正好的牛肉干是暗棕色,闻着有股柴火香。

再讲一条:康巴什区的“酒巷”,夜生涯的标配

鄂尔多斯男子喜欢的夜生涯,康巴什的酒巷子绝对少不了。这条巷子不大,差未几就200米长,但小酒馆一挨一个,晚上灯火通明特殊热闹。你要是想尝鄂尔多斯外地的酩酊酒,去酒巷头一家叫“马头琴”的馆子,价钱在每杯25元到35元,是用外地酿酒工艺做出来的,味道有点像白酒但更柔和。至于那些打着入口酒旗帜的馆子,照我说还不如喝外地酩酊酒划算,入口酒动不动就上百一杯,性价比不高。

硬标准:喝酩酊酒,记得问老板是不是用外地奶酒酿的,好酒才有奶香味,假酒喝起来刺喉。

尚有一条:伊金霍洛旗的“小吃巷”,填饱肚子最划算

伊旗的“小吃巷”是个宝地,别看巷子窄得只能两人并肩过,内里的小吃摊一家挨着一家,隧道得很。尤其是烤羊肉串,每串价钱或许在6元到8元,肉嫩不膻、还带点儿焦香。我常去的摊子叫“火烧云”,一天能卖掉1500串,晚上8点以后去得排队,差未几得等20分钟。哦对,巷子里尚有一家卖奶茶的摊子,奶茶是用鲜牛奶现煮的,价钱在10元到15元一杯,奶香特殊足。

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硬标准:挑羊肉串,别选太大的,大多是掺了肥肉,真正好的串是瘦肉多、烤后还能坚持肉汁。

最后一个:乌审旗的“手工巷”,买点特产带回家

乌审旗的手工巷,适合那些想买点鄂尔多斯特色带回去的男子。巷子里的羊毛制品是招牌,我买过一条羊毛围巾,价钱在150元到200元之间,用了三年还跟新的一样I杏幸患依掀套咏小安菰巍,他们家的羊毛拖鞋,冬天衣着是真温暖,价钱在75元到95元,尤其适合送尊长。注重啦,别被那些路边摊的低价货忽悠,像20元、30元的围巾,大多是化纤混纺的,基础不经穿。

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硬标准:挑羊毛制品,记得摸手感,越软越好,稍微用手搓一下,掉毛的就别买。

验证要领:下回去鄂尔多斯的小巷子,记得挑人最多、开业时间长的店肆,价钱别低于平均水平,问老板多聊聊原质料。

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标签:鄂尔多斯男子小巷子,东胜区牛肉巷,康巴什酒巷,伊旗小吃巷,乌审旗头工巷

谈论:我去过康巴什酒巷,确实灯火绚烂,但“马头琴”的酩酊酒我以为有点偏甜了。想问问先生傅,巷子里尚有没有别的馆子推荐?

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