晋江阳光广场后面巷子那些老摊子 ，吃货的自制天堂 ，还得看你会不会找！
前几天 ，老邻人阿忠问我：“阳光广场后面那条巷子尚有吗 ？以前那些卖小吃的摊子还在不在 ？”我听完笑了 ，拍了拍他的肩膀：“你这人几年没回晋江啦 ？阳光广场后头那条巷子 ，虽然有些老摊子搬了 ，但好工具照旧有！要害是你得晓得找 。”今天我就给你掰扯掰扯 ，晋江阳光广场后面巷子的现状 ，哪些摊子还在 ，哪些味道还能吃个正宗 。
头一条：巷子还在 ，但改了容貌 ，找吃的得认路！
先讲最要害的 ，这条巷子是还在的 ，位于阳光广场后头 ，靠近莲屿路那里 。只不过 ，这几年城里妄想调解 ，巷子口有点难找了 ，特殊是晚上灯光不算亮 。以前你随便一走就能闻到炸物香 ，现在得靠地图导航 ，或者问问外地人 。巷子全长或许150米 ，有三四个岔口 ，别走错了 。
最热闹的时间是下昼4点到晚上9点 ，这段时间小摊子摆得最齐 ，一共有或许20来个摊位 。其中 ，卖炸蚵仔煎的大姐还在 ，她家摊子开了12年 ，味道险些没变 ，15块钱一份 ，量大料足 ，排队的人平均得等个10分钟 。
第二条：老味道一半还在 ，价钱涨了但还值！
讲真 ，这些年物价涨得快 ，阳光广场后巷子的摊子也稍微涨了点价 ，但相比外面那些网红店 ，这里照旧着实多了 。好比卖烧仙草的阿泉伯 ，他家仙草是自己煮的 ，口感特殊滑嫩 ，以前5块一碗 ，现在8块 ，料还能任加 ，红豆和芋圆都是真材实料 ，吃着比那些连锁店强3倍不止 。
哦对 ，炸春卷的那伉俪档还在 ，听说他们一天能卖120多份 ，价钱也从10块涨到12块 ，但酥脆度照旧杠杠的 。要买的记得下昼6点前往 ，过了就没货了 。
重点提醒：巷子里的摊子大多是现金生意 ，记得带点零钱 ，不然你扫码还得等摊主找人资助 。
第三条：避坑指南 ，别被“新摊子”忽悠了！
现现在 ，巷子里也冒出一些新摊子 ，主打什么“网红”招牌的 ，但你要仔细区分 。有家卖“芝士鱼丸”的摊子 ，位置靠近巷子中段 ，打灯牌看着挺花哨 ，但味道一样平常 ，价钱还贵 ，一份20块 ，鱼丸还不如隔邻那家12块的弹牙 Ｉ杏幸患衣簟跋终ε拧钡 ，油用得不太清洁 ，我上次吃了一口就吃出腥味 ，直接扔了 。
以是咯 ，一定要问问外地人 ，哪些摊子是老字号 ，哪些是最近冒出来的 。像炸蚵仔煎、烧仙草和春卷这些老摊子 ，品质是过硬的 ，随便点都不踩雷 。至于那些新摊子 ，别妄想悦目的牌子 ，味道才是最主要的 。
验证要领：下次去阳光广场后巷子 ，先找卖蚵仔煎的大姐摊子 ，尝一口她的手艺 ，再跟外面那些小餐馆的比照 ，味道究竟隧道不隧道 ，吃过你心里有数 。
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谈论模拟：我上次去阳光广场后巷子 ，确实发明蚵仔煎还在！不过有个问题 ，摊子排队人多 ，有没有什么避开岑岭的时间推荐 ？
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