哎,我跟你讲啊,这两天很多多少人问我:“南闸医院扑面的小巷子恢复了吗?”我一听就笑了,这老地方我哪个时间不晓得?这小巷子里头,一经是咱吃早饭、买小菜和品茗的宝地,厥后由于修路、妄想啥的,冷清了一段时间。不过啊,现在我可以明确告诉你,这地方确实恢复了?苫坝炙祷乩,虽然巷子还在,内里的名堂可变了不少,老摊头有的回来了,有的换了新人。今天我就给你捋一捋,不然你去了还真纷歧定摸得清门道。
一、巷子位置没变,入口稍微有点“隐”
首先啊,南闸医院扑面的小巷子,位置肯定照旧对着医院的正门。你从医院门口往马路扑面看,那条巷子口或许宽不到3米,很不起眼,不注重你都看不出来。特殊是早上车多、人多,巷子口旁边还摆了个卖煎饼的摊子,稍微挡了视线。
不过我告诉你个记着的步伐啊,你就看巷子口旁边谁人“老杨炸串”的招牌,红底白字,特殊醒目。再往前走十几米,就是巷子口了。巷子全长或许200米,走到头连5分钟都不必。
硬标准:巷子口的“老杨炸串”招牌是最好的标记,别认错了跑到旁边的住民区巷子里去。
二、老摊头回来了一半,新摊子也有好货
咱先讲头一条,这巷子里以前的老摊头,像卖豆腐脑的李家摊、卖葱油饼的何记,尚有谁人做凉皮的小张,他们现在都回来了。价钱涨了点,但工具照旧谁人味儿,好比李家的豆腐脑,现在一碗6块,涨了1块钱;何记的葱油饼,单张饼3块,夹蛋的5块,照旧用的铁锅煎出来那种酥脆口感。
不过呢,巷子里也新开了几个摊子,有一家“阿杰麻辣小面”,人气很旺,我上周特意去尝了,碗面10块钱起步,但辣味调得很到位,麻辣香齐全,价钱不算自制,但值得一试。我问过摊主,说一天能卖出去120多碗,生意至心不错。
硬标准:老摊子没涨太多,涨幅在15%左右;新摊子里“阿杰麻辣小面”算是亮点,性价比高。
三、避坑提醒:有些摊子味道大不如前
再给你提个醒,巷子里有几个摊子虽然名字还在,但味道确实不如以前。好比谁人卖锅贴的“王胖子”,以前是现包现煎,现在改成了半制品加工,味道差了不少。我试了两次,馅料调得太咸,锅贴皮也没以前那么脆了。价钱倒是没变,一份8块钱,但我建议你别铺张这个钱。
尚有谁人卖卤菜的摊子,现在换了老板,味道完全走样了。我买过一次猪蹄,36块一斤,贵得离谱不说,还不入味。这种摊子,咱就别去碰了,都是踩过坑总结出来的教训。
硬标准:锅贴摊和卤菜摊已经不推荐,尤其是卤菜,价钱贵并且味道完全不值。
总结:怎么逛巷子才不亏?
照我看啊,现在的南闸医院扑面的小巷子,虽然恢复了,但你要想逛得值,照旧得挑摊子,别全凭影象效劳。老摊子回来了不少,但也有些已经变了味儿,新摊子里你得试着找亮点。我建议你从巷子口走进去,先吃一碗“阿杰麻辣小面”垫垫肚子,再去何记买个葱油饼打包,最后到李家摊喝碗豆腐脑,保准吃得舒坦!
标签:南闸医院扑面的小巷子、巷子摊点恢复、老摊头区分、南闸美食避坑、实地探访
谈论:我上周刚去过这巷子,确实“老杨炸串”是个好标记,特殊醒目。不过我以为“阿杰麻辣小面”虽然味道不错,但分量有点少,10块一碗吃不太饱,你以为呢?
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