啧啧,提起青山的饼子,我可是从小吃到大的老嘴了!从清早陌头的小摊,到巷子里的老店,我没少跑腿。记得前几年,我一个外地的朋侪来青山找我,非让我带他吃正宗的饼子,效果硬是从早吃到晚,把肚子撑得直喊“青山真是饼子天堂”。今天我就跟你们掰扯掰扯,青山那里有饼子、咋搞最好!
想吃早点饼子,跑青山区友谊大道准没错
早上要吃饼子,那你得去友谊大道那块,啥都齐全。尤其是友谊大道与红钢城接壤那片,早市热闹得很,摊贩挨摊贩,饼子摊一个接一个。
推荐你找“老王家饼摊”,他家干了二十多年了,铺子小,但招牌是现烙的酥饼。甜的、咸的都有,咸的夹肉馅,甜的放芝麻糖馅,三块钱一个,趁热咬一口,嘎嘣脆,满嘴香!
履历:去老王家得早,七点半之后队就排老长了;挂⒅叵掷拥暮头啪玫目诟胁钚矶,启齿就说“给我拿刚烙好的”。
虽然,旁边尚有几家也不错,好比“张记锅盔摊”,锅盔是大饼子,酥脆得掉渣,适合胃口大的朋侪。价钱5到8块一个,看你要不要加馅。
下昼茶点心,工人村大街有老字号
下昼三四点想吃点心饼子,我推荐你去工人村大街那片。那里有家“李师傅饼铺”,专门做糯米饼和糖油饼,开了三十多年,老青山人都知道。
李师傅的糯米饼是招牌,外皮炸得金黄,内里是糯糯软软的,甜度适中,一个才两块钱,经济实惠。糖油饼就是薄薄一层面皮裹上糖浆,香甜又不腻,也很受接待。
履历:李师傅饼铺下昼两点开门,最好三点前往,不然你可能就买不到刚出锅的糯米饼了。老饼子放久了皮子会变硬,吃着没那么香。
再提醒一句,工人村大街车多,停车较量难题,建议打车或者骑电动车已往,利便些。
想带点饼子回家,青山江滩夜市帮你搞定
要是想买点饼子带回家,晚上去青山江滩的夜市就对了。夜市上摊位多,选择也多,尚有些改良版的饼子。
推荐一家“周记手抓饼”,别看是手抓饼,但他们家的饼皮特殊厚实,加的料也足?梢匀美习逑肿,鸡蛋、香肠、生菜、酱料随你搭配,一个十块钱,拿回去当宵夜绝对好吃I杏幸患衣簟懊犯刹吮钡,梅干菜馅咸香,饼皮酥软,两块钱一个,经济又实惠。
履历:夜市一样平常晚上七点开到十点,早点去货色全。要注重有些摊位用料不太考究,闻着味道差池的,最好别买。
总结一句,青山的饼子无论早点、下昼茶照旧夜宵,都有好行止。要害是要认准老店,多问多看,别被外地人开的“网红摊”给瞎搅了。
标签:青山饼子、早点推荐、青山夜市、美食攻略、避坑指南
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