MG不朽情缘
哎哟,讲到汉阳的饼子,那是我几十年嘴巴一大爱!我跟你说,不是我吹,汉阳这边的饼子名堂多得很,啥酱香饼、芝麻烧饼、萝卜丝饼,随便扯一个,都能唬住外地人。有一年冬天,我带个外地朋侪来,在钟家村转悠,他吃了个芝麻烧饼,直接说“武汉真行啊,饼子都做绝了!”你要问汉阳那里饼子多嘛,这就得听我摆摆了。
钟家村一带,饼子摊扎堆
钟家村这地方,别问了,是汉阳饼子摊最多的一片。尤其是地铁4号线钟家村站那条步行街,早上7点到9点,摊子一字排开,香气四溢。我数过,光酱香饼的摊子就不下6家。推荐你去试试一家叫“老李饼摊”的,位置就在钟家村天桥底下,靠近公交站的地方。他家酱香饼是拿猪油刷的,外脆里软,五块钱一个,分量还足。记得早点去,过了9点半基本卖光。
小提醒:钟家村早岑岭人挤人,买饼的时间守好钱包I杏,别贪自制买那种太自制的饼子,面粉质量差,一口咬下去干得要命。
汉阳江滩周围,隐藏的饼子宝藏
汉阳江滩这边,晚上出来散步的多,顺便就带火了几个饼子摊。我经常去的是归元寺扑面那条小巷子,巷口有个伉俪摊,专卖萝卜丝饼和葱油饼。他们家的萝卜丝饼特殊考究,馅料是现炒的,油放得足,但不腻口,三块一个,绝对对得起味道。记着,这摊子只晚上出摊,6点开卖到9点收摊,去晚了啥都没了。
哦对,漏讲一点,江滩周围停车不太利便,最好骑电动车去,或者坐公交到归元寺站下车,步行已往。
墨水湖边的特色饼子铺
墨水湖公园边上也藏着一家特色饼子铺,店名叫“湖边小铺”,就在鹦鹉大道旁边的一个小坡上。这家店跟摊子纷歧样,是正规铺子,装修老土,但味道扎实。他们家的芝麻烧饼特殊有劲,芝麻是自己炒的,香得不可。一个6块,稍微贵点,但吃得出质量。每次去我都得打包个两三个,回家当夜宵。
忠实说,“湖边小铺”这地方欠好找,建议你用导航搜“墨水湖东门”,到了东门再问保安,别自己瞎找,容易绕晕。
总之,汉阳的饼子摊和铺子不少,但要吃得好,得挑时间、挑所在,还得靠点运气。自己多试几家就晓得了,别老盯着网红推荐。
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