泉源：翻开盘算机，作者： ，：

这条胡同里有啥好吃的
？听我这个老包头人掰扯掰扯

前几天，有个外地的朋侪跑来问我：“包头劳动公园小胡同里哪家好吃
？听说那块儿藏着不少老字号
？”嘿，他一问我就笑了
。小胡同是个好地方，但你要是真不懂门道，随便进去就点菜，十有八九吃的都是“游客价”
。我在包头生涯了40多年，这条小胡同闭着眼睛也能摸清晰，今天就给你讲透，咋样才华吃得既隧道又实惠！

先说头一条：小胡同最着名的是烧烤摊子

包头的烧烤，那味儿考究个啥
？炭火得旺、肉得新鲜、调料要给足
。劳动公园小胡同里头有一家的烧烤，我从1988年吃到现在，味儿一直没变
。你去找“老王炭烤”，摊子不大，就在小胡同北口，靠近41号门牌
。羊肉串1块8一串，腰子是5块一串，最贵的烤大虾也就12块一只
。

注重了，他家摊子下昼5点才最先摆，一到晚上7点就最先排队，等个15分钟算快的，赶周末最少得半小时！不过这家烧烤考究的是炭火慢烤，肉串外焦里嫩，撒上特制的孜然和辣椒面，香得你口水都忍不住流
。你再来一瓶冰镇啤酒，包你吃得舒坦！

再说第二条：馄饨铺子别错过，特殊是老李家的

天冷的时间，吃碗热乎的馄饨，才是咱包头人的过冬标配
。小胡同里有家“李记鲜肉馄饨”，今年已经开了27年了
。这家店门脸儿不大，但天天能卖出200多碗馄饨，早上9点到晚上8点不中止营业
。他家馄饨皮薄馅儿多，汤底是用鸡骨头和大骨熬出来的，鲜得能把舌头都吊起来
。

价钱呢
？小份8块，大份12块，性价比老高了
。我上次去吃，点了个大份，还加了个辣子蒜泥调料，整碗喝得干清洁净
。再说一句，他家馄饨的招牌是鲜肉馅，但你要试试他家的三鲜馅，虾仁、肉末、韭菜的搭配，能让你一口吻吃十个
。

最后一条：甜点铺子“张家糕点”值得实验

吃饱了咱再来点甜的，小胡同里那家“张家糕点”老店，你绝对不可错过！我自打小学时间就最先吃他家蒸糕，到现在味道都没跑偏
。他家主打的是古板中式糕点，尤其是红枣蒸糕和枣泥酥，你吃一块就知道啥叫“香甜不腻”
。

他家蒸糕按斤卖，20块一斤，枣泥酥稍微贵些，25块一斤
。你要是遇上节日，店家还会搞个9折优惠，算下来一斤能自制个两三块钱
。哦对了，他家的糕点天天都是限量的，去晚了可能就没货了，建议中午12点之前往
。

小胡同里的坑：别被“新开的网红店”忽悠了

最近几年，小胡同也开了不少网红餐厅，装修是悦目，但味儿真不敢捧场
。好比去年新开的那家“XX暖锅”，装修得华美堂皇，还挂了个“百年传承”的牌子
。我去试了一次，讲真，羊肉是冷冻的，蘸料味同嚼蜡，要害是贵得离谱！两小我私家吃完花了168块，还没吃饱，气得我差点跟老板掰扯
。

以是记着了，去劳动公园小胡同，咱就奔老店去，别让这些“包装出来的网红”骗了钱
。

验证要领：到了包头劳动公园小胡同，先闻闻空气中飘的味道，烧烤摊子周围的炭火香气最浓，准没错；再看人流，排队最多的基本是老店
。

标签：包头劳动公园小胡同、美食攻略、烧烤推荐、老字号馄饨、糕点区分

谈论：我上个月刚去了劳动公园小胡同，确实“老王炭烤”好吃，但我以为“李记鲜肉馄饨”味道有点偏咸，是不是我去的那天师傅手抖了
？尚有没有别家馄饨推荐
？

《雨花台小巷子》

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