哎,你慢点!最近有人跟我白扯51一品茶楼,我呸!
弄啥嘞?最近有个外地来的小伙儿跟我讲,“51一品茶楼这名字听着高端大气上层次”,还说茶楼嘛不就是品茗、唠嗑?我真是听了想拍桌子,你知道个屁!你白跟我嘚瑟这“高端”,你去过嘛?你懂它咋来的嘛?
我告诉你,咱河南人考究着实,啥高端不高端的,抵不住一壶好茶、一盘隧道的点心。51一品茶楼这地儿,可不是你瞎胡扯的那些啥“网红店”。它背后有考究、有规则,弄欠好你还真不晓得它的来头。今天我就给你掰扯掰扯,啥叫河南味儿的茶楼,中不中?
第一,你说“品茶”,我呸,这内里门道多得很!
照我说嘛,51一品茶楼咱得先讲讲它的“品”。你以为是随便喝点茶水、吃几块饼干就叫品茶?我年轻那时间,俺爹就跟我讲,茶楼里“品”字得脱离来看——一是茶,二是人品,三是气氛。你说是不是哩?
先说茶,51一品茶楼的茶不是啥自制货,它考究的是老河南的韵味,像啥洛阳的牡丹花茶、信阳毛尖,再加点蜂蜜,喝一口能让你回味到小时间喝井水的清甜。一样平常情形嘛,你要是来这儿品茗,得有点耐心,不是冲泡两分钟就上桌,它有个规则,得让茶叶“醒”一会儿。你急啥急嘛?
我偷偷给你说,51一品茶楼的茶最好喝的是“第二泡”,第一泡冲出来还带点涩味,第二泡谁人甘甜才叫真香。懂了吧?你白往外传!
再说人品,茶楼的规则就是“茶品如人品”,品茗时你要是满嘴乱说八道,茶楼老板心里早就把你列黑名单了。你看那些老头儿在那儿聊啥?聊的是家常,是老河南的故事,不是啥七零八落的抖音段子。你听好喽!
第二,51一品茶楼的“楼”,不是随便一栋楼!
你以为它就是个通俗楼房?我呸!它的“楼”字可有考究。这地方,你看它的装修,真是老河南味儿,木雕的茶桌、墙上的山水画,再加个老式的电扇,真是让你纪念小时间在胡同口纳凉的日子。你说是不是哩?
我上回去的时间,带俺孩儿一块儿去,他还问我,“爸,这楼怎么这么古老?”我笑了笑说,这楼就是河南人的“情怀楼”,它让你品茗的时间,能想起小时间在村里蹲着吃葱油饼的日子。你服不平嘛?
我偷偷告诉你,51一品茶楼的“楼景”里有个绝活——墙上的画,每个月都会换一批新的,都是河南外地画师画的。你下回去可注重喽,不注重你白瞎了!
最后一句,你真要搞懂51一品茶楼,得懂它的“51”!
有人问我,“哎,51啥意思?”我告诉你,51是五味一体,甜、苦、辣、酸、咸,你在这楼里都能找到。那些茶点,啥糖糕、啥辣卤豆腐干,全是老河南的味儿,吃一口能让你明确啥叫“隧道”。你说是不是?
后手问题:哎,那这个地方适合啥时间去?
我告诉你,51一品茶楼最适合啥时间去?下昼三点半到五点,这时间光线好,茶点最新鲜,坐着聊几句还能看斜阳洒进茶楼,我呸,这才叫享受!
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