MG不朽情缘

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这两天遇见俩外地人 ,问我潢川汽车站后面的小巷子 ,张嘴就说“是不是有啥好吃的?”我其时就乐了 。你说这话 ,不是瞎胡扯是啥?咱潢川人谁不知道 ,那片地方压根儿就不是奔着吃的去的 ,你要真想找小吃 ,压根不必往那钻 。

潢川汽车站后面的小巷子 ,啥时间成“吃货圣地”了?

先说头一个坑吧——有人非得把什么都往“吃”上扯 。那片地方是干啥的?老潢川人都知道 ,汽车站后边的巷子 ,历来就不是着名靠吃的 。打小儿咱去那儿干啥?修车的、卖货的、赶集的 ,啥人都有 ,活脱脱一个“小江湖” 。

你说吃?那你得往别处找去 。想吃点隧道的 ,直接奔市场 ,早上那胡辣汤摊子一溜排队的 ,香得你口水流到脚后跟 。再往前走点 ,那手擀面馆子 ,一碗里头的肉片多得都能盖住面条!这才叫吃 ,汽车站后那条巷子 ,最多有几个收摊儿的捎带着卖点凉皮、豆腐脑 ,能顶啥用?

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汽车站后面的小巷子 ,真正值钱的是什么?

你再品品 ,这地方的精髓是啥?是内行艺!修车的、补鞋的、缝补衣服的 ,啥手艺都有 ,门道全在这条巷子里藏着 。九八年俺骑个二八大杠摔得稀巴烂 ,就在这条巷子里让人给焊的杠子 ,那焊得叫一个结实 ,骑了三年没一点误差 。

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最要命的是 ,这地方人家做活儿靠的是啥?靠的是规则!还记得老张头不?那修伞的大爷 ,手艺绝对一流 ,但有个性情——伞骨断了三根以上 ,他死活不接活儿 。他说啥?“修了也不中 ,撑不开 ,白糟蹋料!”这才是潢川人的死规则 ,工具要实 ,活儿得对 ,别瞎搅人 。你说到吃 ,能讲出这种门道不?

外行别乱踩 ,这条巷子的魂儿是啥?

我给你个最着实的验证法:下一次你去潢川汽车站后头那条巷子 ,你别光看热闹 ,去瞅瞅那几个修拖沓机的、补鞋的 ,听听他们咋谈活儿 。啥活儿能接 ,啥活儿不可碰 ,嘴里有考究 ,手上有规则 。打那就坐实了 ,真工具全在这种不起眼的地方闷着 。

以是说 ,潢川汽车站后面的小巷子 ,恁要真想找吃的 ,赶忙换条道 。街上那些收着内行艺、靠规则用饭的 ,才是真正的废物 。说白了 ,这地方就是潢川人心头那口“老井” ,清亮见底却没啥人真懂 。你说是不是这回事儿?

不平气 ,去试试 。


#潢川小巷子 #潢川汽车站 #老河南的规则 #潢川手艺 #潢川老街

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