开吵：哎 ，你懂个屁！快餐哪儿是你想的那回事？
我跟你讲啊 ，前两天我在街上转悠 ，遇见一个外地小伙子问我 ，说“师傅 ，快餐是不是做完就走？”我就地就给他怼回去：“你弄啥嘞！快餐是做完就走吗？快餐不是你想的那么简朴！”
这问题一听就冇脑子 ，你知不道 ，咱河南人考究吃工具 ，那叫一个有门道？觳湍亩撬姹阕鐾昃妥？快餐里头门道多着嘞 ，都跟你掰扯清晰 ，怕你听了都绕晕。今天我就要给你吵个明确 ，快餐这事儿究竟咋回事！中不中？
快餐不是随便做完就走 ，它里头有考究！
快餐的猫腻：你以为简朴 ，着实重大得很
照我说嘛 ，快餐咋能随便做完就走呢？你瞎胡扯！快餐为啥叫快餐？不是由于它做得快 ，而是由于它得劲 ，利便 ，吃一口就能顶一天。你说是不是哩？
那你再看咱河南的快餐 ，啥胡辣汤、啥烩面、啥水煎包 ，这些可不是随便做完就走的玩意儿。你知不道胡辣汤得熬足三四个钟头 ，那汤底才叫一个有味儿；烩面里头的羊肉 ，必需得选新鲜的 ，炖得恰到利益 ，肉烂汤浓；水煎包煎得欠好 ，皮儿不酥馅儿不香 ，你吃了都想骂人。你说是不是？
我偷偷给你说 ，胡辣汤里头的黑胡椒粉 ，是咱河南老辈子传下来的死规则。你要是不加黑胡椒 ，那味儿就冇灵魂。再有 ，烩面的羊肉汤里 ，加三片姜片和两段大葱头 ，香味能飘出两条街 ，你白往外传！
你所谓的“快餐” ，跟咱河南的考究八竿子打不着
有些人还说 ，啥麦当劳、啥汉堡王 ，那才叫快餐。哎 ，你慢点！你白跟我扯东扯西！那些洋玩意儿是咱河南人吃的吗？一个汉堡顶得住一天？你想得美！
这工具放咱河南人这儿 ，连个胡辣汤门口的小菜都比不上。咱河南的快餐 ，是考究“吃得着实、吃得惬意”。就说俺小时间 ，俺爹带俺去吃胡辣汤 ，那时间一碗两块钱 ，配上水煎包 ，吃得撑得慌还想再来一碗。你说洋快餐能比得了这个劲儿吗？呵呵 ，你懂个啥！
最后：吵得差未几了 ，留点后手
那有人可能要杠了 ，说：“哎哟 ，你河南的快餐再好不也叫‘快餐’？快餐不就是图个快吗？”我呸！我告诉你 ，咱河南的快餐 ，图快也图味儿 ，还图着实。咱河南人的胃 ，那是考究的胃 ，随便应付可不可！你服不平嘛？
标签：
- 快餐是做完就走吗
- 河南胡辣汤
- 烩面考究
- 水煎包的猫腻
- 河南快餐文化