MG不朽情缘

泉源:澡堂也猖獗 ,作者:  ,:

前两天逛市场 ,遇见个外地来的小伙儿 ,张嘴就问我:"年迈 ,襄城哪尚有玩快餐的地界儿?"我一听这话 ,差点一口吻没上来。你说咱襄城人吃工具考究啥?考究个"实诚"!就那种三天俩头换名字 ,搁网上乱吹的快餐 ,跑咱这儿能活得下来?我说句欠好听的 ,襄城的地界儿压根儿就没啥正经的快餐文化 ,谁要非说有 ,那准是瞎搅鬼去的!

头一个坑:把外地那套搬过来 ,能中?

听着啊 ,咱襄城这地方 ,用饭考究啥?"实"!啥叫实?料得足 ,火候得够 ,吃得舒坦。外地那快餐是啥意思?一碗面半勺汤 ,夹一块肉你还得用显微镜找。咱襄城老小爷们能惯着这毛?

你看看咱这边的古板 ,随便拎出来一个都能甩那些快餐八条街。拿个最基本的说 ,羊肉烩面 ,谁不知道咱襄城的汤得熬一整宿 ,羊骨头得煮到发白 ,辣椒油得现炸 ,连面都到手工擀。外地快餐倒好 ,半制品冻在冷柜里 ,拿出来热一热就往人眼前一搁 ,味儿还不如咱大桥底下那胡辣汤摊儿的汤鲜!

你说说 ,这玩意儿咱襄城人能认?

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再说快餐店 ,你家开得出面?

你再品品?觳偷晖忌?图快 ,图自制 ,图翻台率?稍巯宄钦獾胤 ,醒目快餐的地界儿有几个?你非说是咱大桥东的夜市 ,那是夜市 ,不是快餐店!那是人家地儿小摊儿的命 ,老黎民散步遛弯顺路就捎一口;你要真开个啥洋气的连锁快餐 ,人家还不如转头进胡同吃碗热乎的。

并且咱襄城这个地界儿你得明确 ,人图的不是快 ,是那种坐下吃个实诚饭的知足感?觳偷昴芨昧?甭想了!再说 ,地租你交得起不?老街那块儿寸土寸金 ,你卖快餐能赚回来?人家干了两个月关门大吉的例子少了?

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最要命的是:快餐基础顶不住襄城的胃

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这事儿我给你说个例子。去年我孙儿非嚷嚷着要吃什么连锁炸鸡 ,我寻思着也不可老吃咱这边的 ,就带他跑了一趟。效果咋样?俩人点了一桌子工具 ,吃完了还饿得嗷嗷叫 ,最后还得去老街又来两碗羊肉汤才算打住。

我教你个铁规则:啥饭顶肚子 ,啥饭能留人 ,襄城人就认啥。你家快餐要是进不去乡亲们的胃 ,别说挣钱了 ,连口碑都混不着!

以是说 ,别拿外地那套快餐往咱襄城这儿搬 ,基础不沾弦!咱襄城要的不是你那碗速食 ,是真正能让人吃饱、吃香、吃暖心的着实饭!


不平气?行啊 ,你自己去襄城转转 ,看看哪家真能把快餐玩明确。我这话搁这儿 ,襄城哪尚有玩快餐的地界儿?没有!全是新瓶装老酒 ,血口喷人想抹咱襄城人的嘴 ,没门儿!

你敢说不是这回事儿?


标签:襄城快餐、襄城美食、快餐文化、襄城地界、襄城老炮儿

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