MG不朽情缘

泉源:虚拟现实战斗 ,作者: ,:

哎 ,你慢点!先别瞎白扯 ,我给你讲清晰!

最近我跟几个年轻人掰扯哩时间 ,听他们讲啥深圳西丽大学城快餐 ,说好吃得很 ,啥利便、啥自制、啥种类多。哎 ,你真是白跟我扯东扯西!自制好吃就叫快餐了?你知不道那地方的猫腻?我年轻时间在深圳待过三年 ,西丽大学城那片地方 ,嘿 ,别说快餐 ,那些搁街边摆摊的 ,里头的考究多得跟郑州二七塔下的胡辣汤摊一样绕人!你听好喽!今天我就掰扯掰扯这个深圳西丽大学城快餐 ,啥是真有门道 ,啥是瞎胡扯 ,你服不平嘛?

深圳西丽大学城快餐 ,猫腻多得跟锅里煮哩利便面!

照我说嘛 ,深圳西丽大学城快餐最有考究的就是种类多 ,啥米粉、啥肠粉、啥石锅拌饭 ,瞅着流口水吧?但我告诉你 ,那些工具 ,冇几个是真材实料嘞!我年轻那时间去深圳打工 ,天天中午跑到大学城那片用饭 ,吃了三个月 ,才看出来 ,啥好吃欠好吃 ,主要看一个字——“火”!你别以为是啥高深嘞工具 ,着实就是火候呗!像那肠粉 ,火大了皮糊 ,火小了不熟 ,真是拿捏不住 ,弄啥嘞搁嘴里都是个生硬I杏心切┦璺 ,锅底那层焦嘞米饭 ,咋着才叫正宗?你知不道嘛?

我偷偷给你说 ,你白往外传!石锅拌饭那锅底焦米饭 ,最隧道的吃法是拿筷子轻轻刮下来 ,不可一大块一大块地呲溜进嘴 ,那是瞎吃!刮下来哩米饭带点锅底香 ,拌着辣酱和点芝麻油 ,绝了!但大学城里冇几家能弄对这火候 ,搁嘴里干得跟咱河南人吃馍馍硬塞糠样 ,你说是不是气人?

吃快餐要吃出门道 ,光看自制那是傻!

你们年轻人嘛 ,最爱讨个自制 ,五块钱的肠粉 ,十块钱的冒菜 ,吃得满嘴流油还以为自己赚了。呵呵 ,你懂个啥!快餐好吃 ,自制虽然是一个考究 ,但更主要的是啥?是它的“鲜”!我小时间听俺爹讲 ,咱河南人吃烩面考究啥?就是一个“鲜”字 ,汤得鲜 ,面得劲儿。大学城的快餐也是一样 ,啥米粉、啥小炒 ,冇鲜味就白搭!上回我带俺孩儿去那里用饭 ,选了一家号称“老字号”的快餐店 ,效果端上来哩米粉 ,汤底咸得跟盐窝子样 ,鲜味冇一点 ,我呸!这种饭你吃了能钦佩嘛?

我自己试过最靠谱哩搞法 ,去大学城吃快餐 ,选那些有点隐藏的小店 ,门口冇花里胡哨哩招牌 ,老板是外地人 ,甚至还会跟你掰扯两句。他们做饭用的料 ,考究得能抵上一碗加满肉哩河南烩面 ,得劲儿死你!

你再杠 ,我尚有后手!

你可能要问我了:“那快餐这么考究 ,咋着能吃好?”我告诉你 ,别瞎选那些网红店 ,搁大学城里 ,找那种门脸不起眼 ,菜品未几但专一的小店准没错!瞅着饭菜新鲜 ,老板不急不忙 ,嘿 ,准是有门道!你说是不是哩?

标签

  • 深圳西丽大学城快餐
  • 猫腻和考究
  • 河南人的用饭哲学
  • 快餐里的门道
  • 老河南的血泪教训

【网站地图】【sitemap】