前几天有人问我，「南城塘贝市场小巷子尚有吗？」，我一听就知道他是外地刚来的或是几年没回南城的 。你要问我这个，我可以拍胸脯告诉你：这市场还在！并且小巷子里的那些老摊儿也还守着呢，不过啊，这两年多了不少新花头，套路重了点，价钱也随着抬了几分 。今天我就给你掰开揉碎讲，怎么在塘贝市场小巷子里买得对、吃得值、少踩坑 。
第一条，位置没变，但门口多了几个“假老摊”
塘贝市场的位置照旧老地方，就在南城五一起那片，公交坐到五一起市场站下，走个200米就到了，门口牌子还竖着 。但你晓得不，现在门口那几家摊位，专挑外地人下手，卖点看着新鲜的瓜果蔬菜，价钱能比里头贵出个30%！上回我陪一个亲戚去买，他看上了一堆小龙虾，问了下价钱，卖98块一斤，我一听就知道差池劲，市场内里同样规格的才75块左右 。
记着咯，买工具直接往市场里头走，别在门口停留 。那些门口摊位就是图省事的外地人买单，咱外地人一看就晓得绕着走 。
第二条，老巷子还在，但摊位漫衍有转变
你要找小巷子里的老摊儿，别急着乱转 。现在市场重新妄想过了，原来卖海鲜的那条巷子挪到东南角去了，距离主入口差未几120米左右 。上回我去买一条石斑鱼，照旧那家陈记海鲜，老板娘一启齿我就认出来了 。价钱的话，石斑鱼每斤或许在42到48块，比外面的超市自制一成不止 。
肉档照旧原来那一条巷子，不过隔邻新开了几家卖冷冻肉的店，价钱自制但品质一样平常，冷冻猪肉或许是22块一斤，鲜肉的话要35块左右 。你要是考究鲜味，照旧找老摊儿靠谱 。
第三条，早点摊子比以前多了，但排队时间长
小巷子里的早点摊子现在富厚多了，光是卖肠粉的就有三四家，新开的这家“阿明肠粉”，一份牛肉肠粉12块，口胃确实不错，比老牌的“许记”稍微滑嫩一点 。但问题是，阿明这家排队时间太长，我上次去等了整整25分钟，早饭时间一过就懒得等了 。
若是你赶时间，照旧去许记吧，虽然价钱差未几，但人家出品稳固，排队基本不凌驾10分钟 。
第四条，买调料的巷子少了三家老店
以前调料巷子里有个“老周南货铺”，卖的腌制品和酱料特殊隧道，但去年关了，听说是老板回乡养老了 。现在剩下的几家新店，价钱倒是透明，酱油、花椒这些，一斤或许在8到15块之间，但味道上我以为不如以前的“老周” 。不过有一招调解要领——去巷子止境那家“桂记”，他们家腌的酸豆角还挺有老味道，一斤差未几18块，拌米粉特殊香 。
最要害的是，不要想着随便买点就走，真正值的工具都得专心找 。小巷子虽然还在，但套路多了，买得精才吃得爽 。
最后一条，早点去，别拖到中午
早上七点到九点人最多，这个时间去虽然热闹，但买工具慢，摊主忙得顾不过来，价钱也纷歧定谈得下来 。你要真想好好逛一圈，建议八点半到九点半去，摊主们刚把货摆齐，这会儿人还没挤满，能挑到最新鲜的货色 。上次我买了3斤鸡翅，35块一斤，回家一烧，个个都嫩得直掉肉 。
想验证我说的对差池？你就去问问陈记海鲜的老板娘，她还认得我呢，问问最近石斑鱼价钱几多，看是不是42到48块 。
标签：南城塘贝市场，南城小巷子，南城老摊位，南城采买技巧，小巷子避坑指南
谈论：这个阿明肠粉我也去吃过，排队确实久，但味道至心不错 。不过你说的许记我还真没去过，下次去试试，看看是不是像你说的那么稳当 。
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