哎呀！讲到鸡婆，我可是吃了十几年，跑遍了大街小巷去寻味啊 。记得有一回，带朋侪去吃，效果踩了个大坑，贵得离谱，味道还不可，差点被我气到骂人 。厥后学乖了，鸡婆这工具，得看地方，选对了才有谁人滋味 。今天我就来给你讲讲，周围那里有鸡婆，靠谱又好吃的地方 。
自制又正宗的鸡婆，去市场周围准没错
第一条就是，市场周围的鸡婆摊子，基本跑不掉正宗 。像南宁这边，你去东友邦际批发市场周围找，那里有几家摊子是专门做鸡婆的，味道拿捏得死死的 。我最推荐的，是市场后门那条巷子里头的“阿婆鸡婆”，名字不咋响，但味道绝对够隧道，价钱也不坑 。
他们家鸡婆用的是外地土鸡，炖出来那股香味，隔着三条街都能闻到 。汤底是用老姜加秘制香料熬的，喝一口，暖到胃里 。价钱嘛，鸡婆一份30块起，带汤加料那种稍贵一点，40块左右，绝对值这个价 。
独家履历：去市场找鸡婆，记着一点，别选门上贴满广告的店，味道通常不可 。选那些不起眼的小摊位，或者看外地人扎堆的地方，准没错 。
想吃高等点的鸡婆，得跑旅馆或者大餐馆
虽然啦，若是你要考究情形，顺带吃得考究一点，那就得去旅馆或者大餐馆了 。南宁这边，五象新区有几家做鸡婆的旅馆餐厅，我试过不下三家，最推荐的是“万象阁” 。他们家的鸡婆是用外地黄油鸡做的，炖法偏清淡，但汤底条理明确，喝了不腻 。
价钱就稍微高等点了，一份鸡婆套餐要98块起步，够两小我私家吃 。若是是整体聚餐，他们尚有那种大锅鸡婆，按人数算钱，基本上一桌下来人均150左右 。这种地方的坑是效劳费，有时间会加收10%，你要注重账单上的小字，别到时间才发明多花了钱 。
鸡婆外卖也能搞到，但味道打折扣
最近几年，鸡婆外卖也最先火了 。像“美团”或者“饿了么”上搜鸡婆，能看到不少商家 。但我试过几家，总以为味道照旧差点意思，主要是汤底没现煮的那么鲜 。最靠谱的一家是“老五鸡婆外卖”，他们家味道相对稳固，汤底还算浓郁 。
价钱方面，外卖单人份鸡婆基本在35到45块之间，送抵家很利便 。但若是你追求原汁原味的话，我照旧建议你自己跑一趟店里吃 。鸡婆这工具，趁热现吃才是谁人灵魂 。
我的建议 ？鸡婆要吃得隧道，就跑市场边上的摊子，保准自制又好吃 。别怕累，跑一趟值了！
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