MG不朽情缘

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鸡窝一条街在哪儿?老郑州人告诉你真相!

最近啊,吃货圈子里又在讨论一个老问题:郑州鸡窝一条街究竟叫啥名儿?有些人满大街乱跑还找不着北,最后只能随便找家店拼集解决;尚有些外地人来了,听说郑州有个鸡窝一条街,效果跑错地儿了,回去还说“没啥特别的”。你说这冤不冤?

我给你掰扯掰扯,这个所谓的“鸡窝一条街”,着实就是郑州鼎鼎著名的“工人新村鸡窝街”,地儿在金水区二七路周围。这里的鸡窝馍摊子一溜排开,最少有十来家,尤其是中午和晚上,逛街人多得挤都挤不动。你说你跑别的地方找鸡窝馍,那不是白瞎时间嘛?

鸡窝馍哪家强?选对摊子才是要害!

讲真啊,工人新村这一片儿做鸡窝馍的店家多,有些是老字号,有些是近几年冒出来的。你要是没个老郑州人领路,真纷歧定能吃到正宗的。我给你推荐两家,都是咱老郑州人常去的:

第一家:“老李鸡窝馍”,这家的馍是用古板的缸烤出来的,外焦里嫩。一个鸡窝馍现烤现卖,配上秘制的辣酱,价钱在7块到10块之间,凭证你选的馅料差别。你要是想吃隧道的口胃,点个香辣鸡肉馅的,准没错!

第二家:“小红鸡窝馍”,这家在巷子深处,位置有点隐藏,但排队的人是真多!我那回下昼3点去,还硬是排了15分钟。不过排到了你就知道值不值了,它家的鸡窝馍比一样平常的稍微薄一点,但馅料足,尤其是那秘制的甜辣酱,包管你一口下去回味无限!价钱差未几,10块左右。

你要是着实没时间排队,就别挑太热门的,随便找家人少点的摊子,味道也不会差太多,这个街上做的鸡窝馍,整体水平都过关。

别被坑了!注重这些门道

你可别以为鸡窝馍的价钱都一样,有些摊子看你是外地人,分分钟就给你抬价!我亲眼见过一个小伙子,拿了俩馍,居然收了25块,这不是坑人嘛!记着,正常价钱在7到10块,特殊馅料的最多加2块,凌驾这个你就得论价,要么换一家。

尚有就是,只管别选太靠近路边的摊子,那些摊位虽然人气旺,但车来车往灰尘大,有些卫生条件真不敢捧场。内里的小店虽然远点,但清洁,吃着也定心。你说是不是这个理儿?

最要害的是选馅料!正宗的鸡窝馍用的是鸡肉馅,配点葱花、香菜和辣酱,香得很。有些摊子为了省事,直接用猪肉馅取代,你得注重看清晰了,不然吃着味道就差点意思!

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你去鸡窝一条街吃鸡窝馍,记着我这几点:一是别跑错地儿,二是别被抬价坑,三是认准鸡肉馅的正宗味,四是选清洁的小店。你试过之后,记得回来跟我说说味道咋样!是不是妥妥的?

标签:郑州鸡窝一条街位置, 郑州工人新村鸡窝馍, 郑州鸡窝馍价钱, 隧道小吃推荐, 郑州美食攻略

谈论:我之前往郑州找鸡窝馍,效果直接被导航带到别的地方了,真是气人!还好这次看了你的文章,下次去试试你说的这两家;八祷乩,小红家是不是周五人更少?

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