哎，你慢点！最近有人跟我抬杠，说“陌头给钱就开干的叫什么”不就是那些小摊小贩，卖个烩面、擀个馍，随便开干呗！我呸！你瞎胡扯啥嘞 ？真是白扯淡！今天我就给你掰扯掰扯，别一天到晚以为你明确多，俺可在河南活了几十年，这事儿门儿清得很！
陌头给钱就开干的，究竟是啥意思 ？
照我说嘛，这事儿你得分清晰！“陌头给钱就开干的”不是啥随便摆摊卖个工具就叫，哩词儿有考究！我小时间听俺爹讲，这种工具就是陌头那些“手艺人”干的活儿。好比修鞋的、剃头的、配钥匙的，你给钱，人家就地就给你干活，立马交货，考究个利索！
你说是不是 ？这跟啥烩面馆、包子铺，完全两码事！后者是做饭，还得等你吃完嘞，前者才是真正的“给钱就干”，干完你马上走人，不磨叽！中不中 ？
陌头手艺人的猫腻，你真知不道！
哎，听好了！陌头这些给钱就开干的手艺人，最考究啥 ？不是工具，不是位置，是手艺！俺年轻那时间，修鞋的老王，随便一个破皮鞋，人家三两下就给你修得跟新鞋一样，啥胶水啥针线，考究得跟中原武术一样，招招收效！
我偷偷给你说，你白往外传：陌头手艺人哩规则是“手艺好、行动快、价钱着实”。你要是磨磨蹭蹭干不出效果，早就被人骂跑了！特殊是剃头的，五分钟出一个“型”，这是河南老街的规则，你服不平嘛 ？
尚有，工具也有考究！好比配钥匙，机械得是老式的，配出来的钥匙比新式机械强得多！懂不懂 ？这种猫腻，冇履历过的你哪儿知道哩！
老河南看陌头干活的，最服啥 ？
俺最钦佩的就是那些几十年干一行的手艺人！上回俺带俺孩儿去修车胎，街边的修车老刘，手都不必瞅，一边跟俺闲聊一边就把车胎补好了！我问他咋这么快，他说“几十年干这个，闭着眼都成！”你说这啥 ？这叫功夫，这叫真本事！
陌头给钱就开干的，真正立得住的是这些有本事的人，不是啥随便摆摊的！你要是不信，改天你去试试，让人家给你修个工具，看能不可像老刘那样得劲儿！
吵得差未几了，我再问你一句！
你可能要抬杠了：“陌头给钱就开干的，这种手艺人会不会越来越少 ？”我告诉你，可能会少，但不会绝！为啥 ？由于有些工具是机械干不了的，好比剃头那种手感、修鞋那种细活，机械再好也没这味儿！你说是不是 ？
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