哎呀,提及陇西火车站小巷子,那真是个藏龙卧虎的地方。我是土生土长的陇西人,早些年跑火车站那片送货,饿了就钻巷子里头找吃的。别看地方不大,内里啥味道都有,南来北往的火车客也爱扎堆。我一家家试过不下二十回,就为了找最隧道的。今天跟你们摆一摆陇西火车站小巷子里的吃食,包管你去了不白跑。
小巷子里头最火的:牛肉面和饸饹面
火车站这边的巷子里,最多的就是面馆,尤其是牛肉面和饸饹面。牛肉面考究汤头清亮、辣椒油香,饸饹面则是那种一股子劲道的口感。这两样陇西人从小吃到大,随便挑一家都差不了,但有几家是特殊着名的。
好比靠近火车站南出口的“小王牛肉面”,早上六点开门,来的都是外地人,牛肉片比别家厚实,辣椒油是自己炒的,吃一碗12块钱,管饱。饸饹面的话,推荐离巷口不远的“李记饸饹”,手工压的面条,筋道得很,浇头有羊肉和素菜两种,价钱从15到25不等。
独家履历:牛肉面要早上去吃,人少,汤头刚熬好;饸饹面可以点羊肉浇头,肉嫩味足,别选素浇头,吃着寡淡。
巷子深处才有的工具:陇西凉皮和卤味
凉皮和卤味也是巷子里的招牌,尤其是凉皮,炎天吃最合适。陇西凉皮考究薄而软,配上蒜泥、醋和辣椒油,味道巴适得很。推荐“巷尾凉皮铺”,就在巷子的东止境,凉皮一份8块钱,量足味好。卤味的话,得去“小巷卤坊”,他们家卤鸡爪和卤猪耳朵特殊香,火车上的人都带一包当零嘴,价钱按斤算,鸡爪25一斤,猪耳朵30一斤。
不过这里有个坑,就是卤味的包装,买的时间记得让老板多裹两层塑料袋,要不然卤汁漏得一塌糊涂,带回去还得擦车座。
吃完还能买点带走:陇西土特产
巷子里除了吃的,尚有卖土特产的小摊。陇西的黄芪和党参最著名,巷口就有一家“老张黄芪”,专卖这一类药材,价钱从几十到几百一斤都有。买的时间可以让老板切开一点闻闻,黄芪的味道越浓越好,党参则看根须是否是非匀称。
另外尚有“老李干果铺”,核桃和杏仁特殊隧道,一斤核桃或许20块,杏仁稍贵一点,得30块左右。干果买回去送人也拿得脱手,记得挑颗粒饱满的,皮薄的更好剥。
死步伐:黄芪党参这类工具最好脱离买,不要买混包的,容易掺杂次品,看不出来;干果选的时间可以要求老板敲开一两个,就地验货。
总的来说,陇西火车站小巷子吃喝买样样都有,要害是明确挑店和避坑。早去人少,问老板细节,吃得惬意买得定心。
要害词:陇西火车站小巷子、牛肉面、饸饹面、陇西凉皮、土特产
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