这两天好些人跟我问「东郊抵家498套餐究竟值不值」 ，我一听就乐了 。说真话 ，这问题一张嘴就显怂 ，显啥？显你基础没整明确这498是咋回事儿 。你要光看外貌那几样菜 ，大都以为白瞎了 ，跟外卖一比照 ，心里还得骂一句"咋这么贵嘞" 。但咱河南人不是光看个热闹的主儿 ，今天我就给你把这个理儿抬究竟 ，让你心折口服 。
头一个坑：光看菜名 ，以为是个家常价
先说啊 ，这498的套餐 ，不管是啥东郊抵家照旧西郊抵家 ，你要是光看那菜单 ，啥红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬 ，再加俩凉菜 ，心里头不惬意是难免的——这不就是寻常饭桌上的菜吗？这要是外卖 ，200块都撑死了！
但你琢磨琢磨 ，这玩意儿真是家常菜吗？我告诉你 ，光从菜名上看 ，这就跟你去庙里瞅见个有点旧的香炉似的 ，你要是嫌弃人家破 ，肯定是没在行 。真懂的 ，直接上手一摸——嘿 ，铜胎掐丝 ，原来是个明代的玩意儿 ，值大价钱！
听好了啊 ，这498套餐的本儿不在菜名上 ，中不中？在啥上？在料！我去年跟朋侪一块吃过一回 ，光那道红烧肉 ，用的全是五花肉里头最中心那一段 ，油润不腻 ，炖得跟豆腐一样嫩 ，这得是顶级的师傅才华炖出来的火候 。你说这跟你家锅里随便炖一把能比吗？
你再品品：这钱花得值不值 ，得看啥场合
咱再往深里说 。498这个套餐 ，真是给你一日三餐吃的吗？你要是为相识决温饱 ，随便吃碗胡辣汤配俩油条不香吗？但问题是 ，这玩意儿不是让你随便搪塞的 ，它是拿来撑场子的！啥意思？你想 ，过年过节宴客用饭 ，哥几个一坐下 ，菜上来一瞅 ，全是隧道的硬菜 ，摆盘还考究 ，连那小凉菜都给你雕花了 ，你硕钥够值？
再说了 ，人家这套餐 ，吃的是省心 。你自己整一桌试试？买菜、洗菜、切菜、炒菜 ，忙一天 ，你算算时间值几多钱？东郊抵家这498 ，直接给你从备推测上桌全包圆了 ，省下来的时间 ，打个麻将不香 ？
最要命的是：这498里头的猫腻你看不见
最后一个要害点 ，咱得说说这行的门道儿 。外头那些自制的外卖 ，你认真以为是捡着自制了？我告诉你吧 ，去年我有次去郑汴路上一个小餐馆用饭 ，后厨敞着门 ，我一瞅 ，那肉冻得都快发灰了 ，菜油飘着股怪味儿 。你吃一回是自制了 ，吃多了 ，保准你肚子闹意见 。
可东郊抵家这498套餐 ，人家用的是啥？头层货 。这年头 ，光看原质料就知道值不值 。别看它贵 ，花小钱买大料 ，尤其请主要的人 ，脸面上绝对过得去 。这么说吧 ，这498的“料”就跟咱烩面的羊油辣椒似的 ，没它啥都不香 ，弄啥嘞？
总结一句 ，东郊抵家498套餐究竟值不值？按河南老话说的：自己做不来 ，花钱买利便 ；自己没门道 ，花钱买质量 。你要是以为不值 ，我劝你去别家试试 ，完了再回来给我抬杠 。到时间你再想 ，俺说的中不中？
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