MG不朽情缘
哎哟，讲到织里镇的“鸡窝”，那是真隧道！我头一回听说的时间还以为是啥外号，效果一吃就上头了！其时带个外地朋侪去，他愣是吃到撑，回家还嚷着要打包。厥后我自己探索了好几年，才把这个“鸡窝”的门道摸透。今天就跟你细细讲讲，湖州织里镇“鸡窝”在哪嘎达，怎么搞到正宗的。
“鸡窝”究竟是啥？它不但是个地方
“鸡窝”着实是织里镇上一种经由外地人改良的小吃，跟通俗的炸鸡啊、烤鸡啊纷歧样。它是一种裹了特制调料炸的鸡肉，外面再搭配一块酥脆的鸡蛋饼，吃起来一口酥一口嫩，配上蘸酱，绝对巴适。
正宗的“鸡窝”主要集中在织里镇老街这一带，特殊是靠近织里大桥周围的小巷子里。有一条巷子叫“童装一条街”，虽然主要是卖童装的，但巷子口有几家老字号的“鸡窝”摊，做得相当隧道。
想吃到最好的“鸡窝”，记。豪辖稚系奶右谎匠Ｏ轮缢奈宓阕钕劝，别去太早，省得扑个空。
怎么找不踩坑？认准这几家准没错
织里镇的“鸡窝”摊子不少，但质量狼籍不齐。有些摊子虽然自制，但用料一样平常，吃起来差点意思。推荐你去这两家：
- 张记鸡窝：就在童装一条街的入口左侧，摊主是个五十多岁的姨妈，做“鸡窝”做了二十多年。她家的特色是调料足，鸡肉炸得特殊香，10块钱一份，分量着实。
- 老李鸡窝：离张记不远，稍微往里走一点。这家鸡窝偏辣，适合重口胃的朋侪，价钱也差未几在10-12块一份。
提醒一句，有些摊子会用自制的冷冻鸡肉冒充新鲜的，价钱虽然低，但味道差远了。以是望见那种5块钱3个的“鸡窝”，直接绕道，别贪小自制。
吃“鸡窝”的准确姿势
吃“鸡窝”尚有点考究，别一买到就急着下口。刚炸出来的鸡肉和饼特殊烫，建议先放两分钟散散热。蘸酱的话，张记的酱料偏甜，老李的酱料偏辣，凭证自己口胃选。
另外，配饮料推荐外地的“织里老酸奶”，在周围的小卖部都能买到，3块钱一瓶，解腻又解辣。
若是是晚上去吃，记得带点现金，有些摊子不支持扫码支付。
总之，来织里镇想吃正宗“鸡窝”，就认准老街上的那几家摊子，别跑偏了。吃一回准保你还想转头。
要害词：湖州织里镇、鸡窝、美食攻略、织里老街、避坑指南
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